「ぐんまちゃん柄」サクッと1時間で巻き寿司1柄

切ると絵が出る巻き寿司1時間1柄(1本)・駅近&手ぶらで和文化体験

こんなことを学びます

断面の絵が人気の巻き寿司の実習「ぐんまちゃん」1柄1時間

パーツを10cmの円柱に巻いてスライスすると絵が出る郷土寿司。

「飾り巻き寿司」・江戸前寿司「細工巻物」・房総「祭りずし」
模様の太巻き。一本4切れ。
シャリと具のパーツを組み立て、巻きすと海苔で巻き上げます。

初心者対象の単発ワークショップ・はじめてでも作りやすい絵柄
各自で一本ずつ全工程を実習・一回完 結で実感できて身につく
身近な材料で再現しやすい伝統和食・ご飯と海苔
選べる駅近レンタルスペース・手ぶらで気軽に
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銀座・大手町

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この講座の先生

絵を巻く伝統[和食絵巻]巻き寿司&べこもちデコもち

[和食絵巻]主宰・着物に割烹着の帰国ミセス@東京23区/関東

◼東京すしアカデミー:寿司インストラクター協会/
 飾り巻き寿司マスターインストラクター
◼楽習フォーラム:デコもちアソシエイツ/
 デコもち認定講師
◼食品衛生責任者◼フードアナリスト◼マナープロトコール

アメリカ暮らしを経て和文化を伝える大切さを実感し、和食と和服に気軽に親しめる教室を展開。日本人・外国人ともに日本の魅力をシェアするきっかけづくりに。見て作って食べてエンタメ的に楽しく、技術と専門知識はクオリティー高く。
2012年~趣味講座:述べ1000名・企業企画:述べ1000名・資格認定:述べ60名。

◼NHKひるまえほっと(ご当地ネタ巻き寿司)
◼台北民視TV(国際交流祭実演展示)
◼ホンダマガジン(アシモと車の巻き寿司)
◼美ST(巻き寿司美魔女)
◼着物協会季刊誌(四季行事の巻き寿司と着物)
◼富澤商店玉川高島屋・コレド室町(実演試食)
◼日本橋三越はじまりのカフェ(出講)
◼セキスイハイム・住友林業・JA・着物店(顧客招待企画)他

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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    10分 簡単な説明
    45分 巻き寿司の実習
    予備 (質問・試食・お持ち帰り・フリータイム ※片付けはありません)
  • こんな方を対象としています

    文様の郷土寿司を習いたい方
    はじめて飾り巻き寿司を作る方
    いつものお料理にプラスアルファを加えたい方
    人とは違うレシピで反響ある手作りをしたい方
    お料理は苦手だけど一つ特技を身に付けたい方
    外国人と交流があり喜ばれる和食を作れるようになりたい方
  • 受講料の説明

    食材・レシピ・受講料・道具貸出・場所代全て含まれます
    手ぶらでお越しください
  • 受講する際は以下をお読み下さい

レビュー

  • 1
  • 楽しかった!( 1 )
  • 勉強になった!( 1 )
  • 行く価値あり!( 1 )
  • W3

    女性 40代

    この講座は「楽しくて、可愛い出来上がりに大満足!!」でした

    楽しくて、1時間があっという間に過ぎてしまいました!
    出来上がった ぐんまちゃんがとても可愛くて^_^嬉しかったです。
    そして、あまり味の事は考えていなかったのですが、とても美味しくて想像以上でした!
    また違う巻き寿司も習いに行きたいです。ありがとうございました!

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