＜初夏の午後にフランスを旅するように味わう3ヶ月＞この夏はシャブリ、プロヴァンス、シャンパーニュ🇫🇷フランスを代表する3つの産地を巡ります🥂
「ワインのある人生の素晴らしさを伝えたい！」
そんな想いから22歳でソムリエを志し、10数年経った今でもワインが大好きで私の日常に溶け込み、なくてはならないものになっています。
ワインは知るほどに楽しさやおいしさが増すお酒。
知ることで人との会話がより豊かになったり、食事の時間がいっそう彩りあるものになります。
正直、私自身はワインをしっかり理解して人に分かりやすい言葉で伝えられるようになるまで、多くの試行錯誤をしてきました。
だからこそ「楽しく学べる講座」をお届けできるよう努めています。
ワインを通して心の豊か...
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5月16日(土) 14時30分〜16時30分
シャルドネから造られる辛口白ワインの代表格、シャブリ。
凛とした酸と美しいミネラル感が魅力ですが、同じシャルドネ100％でも、畑や格付けによって驚くほど表情が変わります。
そんなシャブリを4つの格付けで一度に飲み比べながら、スケール感や余韻の広がりの違いを体感していただける貴重な機会です。
〜テイスティングワイン〜
同じ生産者が造る階級違いのシャブリを4種類ご用意いたします。
① プティ・シャブリ
② シャブリ
③ 1級畑（プルミエ・クリュ）
④ 特級畑（グラン・クリュ）
*空き状況に応じて、単発での受付をいたします。
6月20日(土) 14時30分〜16時30分
ロゼワインの王道として世界中で愛される、南仏プロヴァンス。
魚介料理と抜群の相性を見せる美しいロゼワインに加え、あまり知られていない上質な白ワインや、土地の力強さを感じる赤ワインまで、プロヴァンスの多彩な魅力を楽しみます。
南仏のやわらかな陽光や海風を思わせる、初夏にぴったりのひとときです。
〜テイスティングワイン〜
プロヴァンスワインの多彩な魅力を楽しめる4種類をご用意いたします。
① 王道プロヴァンス・ロゼ
② 産地違いで楽しむワンランク上のロゼ
③ 港町を思わせる上質な白
④ 重厚感のある赤
*空き状況に応じて、単発での受付をいたします。
7月18日(土) 14時30分〜16時30分
世界最高峰のスパークリングワインとして名高いシャンパーニュ。
同じシャンパーニュでも、ブドウ品種や造り、熟成の違いによって、その表情は大きく変わります。
この回では異なるスタイルのシャンパーニュを贅沢に飲み比べながら、繊細さや奥行き、余韻の違いをじっくりと味わいます。華やかさの中にある確かな品質と個性を感じながら、シャンパーニュの魅力をご堪能ください。
〜テイスティングワイン〜
スタイルの違いを贅沢に体感できる4種類のシャンパーニュをご用意いたします。
① スタンダード・キュヴェ
② ブラン・ド・ブラン
③ ブラン・ド・ノワール
④ ヴィンテージ・シャンパーニュ
*空き状況に応じて、単発での受付をいたします。
