5月 シャブリ深掘りレッスン 〜格付けで比較する奥深い世界〜

季節ごとにテーマを変えながら、世界の銘醸地を巡るワインレッスンです。

この夏は、シャブリ、プロヴァンス、シャンパーニュ──
フランスを代表する3つの産地を巡ります。

この3つのフランスの銘醸地は、それぞれ白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワインを代表する世界的産地。

ワイン好きなら押さえておきたい王道フランス3産地の個性を、飲み比べを通して楽しく体感してみませんか？

コースでのご受講はこちらから
→https://www.street-academy.com/myclass/49873
コースは14名満席となりました。

第1回目の5月16日(土)はお振替による空席が数席ございますため、
単発でのご参加を承ります。

（6月以降は空きが出た場合に募集いたします）

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【レッスン日程とテーマ】

■5月16日(土) 14時30分〜16時30分
格付けで比較する、シャブリの奥深い世界

シャルドネから造られる辛口白ワインの代表格、シャブリ。
凛とした酸と美しいミネラル感が魅力ですが、同じシャルドネ100％でも、畑や格付けによって驚くほど表情が変わります。

そんなシャブリを4つの格付けで一度に飲み比べながら、スケール感や余韻の広がりの違いを体感していただける貴重な機会です。


〜テイスティングワイン〜
同じ生産者が造る階級違いのシャブリを4種類ご用意いたします。

① プティ・シャブリ
② シャブリ
③ 1級畑（プルミエ・クリュ）
④ 特級畑（グラン・クリュ）


通常は単体で味わうことの多いワインを同時に比較することで、価格や製法、品種の違いによって生まれる個性の差を、より鮮明に感じていただけます。

香りや味わいの違いも実感でき、自分好みのワインも言葉にしやすくなるはずです。


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テイスティングに自信がない方にもコツを掴んでいただけるよう、

「どこに注目して味わうか」
「どんな言葉で表現すると伝わりやすいか」

といったポイントも丁寧にお伝えしながら、感じたことや疑問をその場で共有しつつ進めます。

違いを感じ取る力だけでなく、自分好みを言葉にし、スマートにワインを語る表現力が磨れていきます。


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旅する気分でフランスの銘醸地を巡りながら、

✔︎ 料理やシチュエーションに合わせて自然にワインを選べる
✔︎ スマートにワインをたしなむマナーや振る舞いが身につく
✔︎ 大切な人にも、その魅力をさりげなく伝えられる

ワインライフをより豊かに楽しめる、洗練されたワインラヴァーを目指していきましょう。

落ち着いた空間の個室にて、ワインをゆったりと楽しみながら学ぶ時間をお届けします。

コースでのご受講はこちらから
→https://www.street-academy.com/myclass/49873

ご参加を心よりお待ちしております。


レッスンの様子はインスタグラムでも発信しています
https://www.instagram.com/hiromi_wine/


※こちらのレッスンはストアカ外でも募集をしておりますため、
定員となり次第、受付を締め切りとさせていただきます。