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ワインとチーズの相性を探るレッスン ~贅沢シャンパーニュ編~

対面

気になるワインとチーズの相性を比較しながら実感!ソムリエ&チーズプロフェッショナル資格を持つ講師による、シャンパーニュ&チーズの解説つき♪

こんなことを学びます

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~2019年ストアカトップレビューを獲得しました!~
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数多くの方に足を運んでいただき、
またご受講後の温かなレビュー投稿に心より感謝いたします。

ワインやチーズを楽しむ時間がより一層豊かになるようなレッスンを今後も提供してまいります。

ご受講を心よりお待ちしております。

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「ワインに合うチーズってどんなもの?」

「チーズもワインも大好きです♪」

「自分ではなかなか買えないチーズの食べ比べをしてみたい!」


そんなあなたにおすすめの【ワインとチーズの相性を探るレッスン】!

2月のテーマは「シャンパーニュ」!

シャンパーニュ2種と、本格ナチュラルチーズ4種を味わいながら至福の時間をお過ごしいただきたいと思います。

今回ご用意するシャンパーニュは見た目にも華やかで特別感のあるロゼと、タイプの異なる白の2種類です。

普段なかなかできないシャンパーニュの飲み比べも楽しみながら、
それぞれのチーズとの相性も確かめて新たな発見をし、世界を広げていきましょう♪


【チーズのラインナップ(予定)】

・シャンパーニュと言えばこれ!まるでレアチーズケーキのようなフレッシュチーズ

・口の中でとろける組み合わせ♪シャンパーニュ地方の名品チーズ


シャンパーニュと鉄板の相性と言われる上記2種を始めとする
計4種の本格ナチュラルチーズをご用意いたします。

(チーズの内容は入荷状況により変更の可能性もありますが、食べ頃のものをご用意します)


会の前半にはソムリエ&チーズプロフェッショナル資格を持つ講師による、簡単なレクチャーも予定しております。

「ワインもチーズも知識が全くないです…」

という方のご参加も大歓迎です!


シャンパンやチーズが大好き!という方ならどなたでも楽しめる内容ですので、
安心してご参加いただけたらと思います。


少しワインやチーズの知識も身に付けつつ、
純粋にシャンパーニュやチーズの美味しさを味わったり、
新たな発見を楽しんでいただければ幸いです♪


ご参加を心よりお待ちしております。

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開催日程がありません

開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

¥7,200

受けたい
91人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥7,200
場所 渋谷・恵比寿

この講座の先生

ワインで人生をもっと豊かに!ワイン&チーズ講師

ソムリエワイン講師/ワインメディア運営

2010年に念願だったソムリエ資格を取得した当時の私は【ソムリエであること】をひた隠しにしたい想いに駆られていました。

なぜなら、暗記を繰り返すことで試験には合格できたけれど、人に説明できるくらいにワインを理解できていなかったから。

「ワインのある人生の素晴らしさを伝えたい!」

そんな想いで22歳の頃にソムリエを志しましたが、【資格は取ってからが本当のスタート】であることを痛感させられたのです。

ワインに関する書籍は手当たり次第に読み漁り、スクールにも通い続けました。

初めてワイン講師として教壇に立った2012年から幾度とないレッスン内容の改良を繰り返してきました。

2019年にはストアカ人気講座TOP30&トップレビューを獲得。
2020年にはInstagramでのワインの発信が書籍にも掲載されました。

ワインの勉強に時間をかけてきた私だからこそ、「初心者でもわかりやすくワインへの親しみが深まる講座」をお届けし、心の充実や人生の豊かさを感じる瞬間を増やしてもらえたらとても嬉しいです。
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    10分前より開場(JR恵比寿駅西口から徒歩3分のバーにて開催します)

    ・はじめに(約10分)
    ・チーズとシャンパーニュの基本レクチャー(約40分)
    ・試食タイム/味わいの共有(約30分)
    ・質問&歓談(約15分)
    ・アンケート(約5分)

    *タイムテーブルは目安となります。
    • こんな方を対象としています

      ・チーズ大好き!
      ・シャンパーニュやスパークリングワイン大好き!
      ・ワインとチーズの相性を試してみたい
      ・普段買えないような本格チーズを味わいたい
      ・気軽な雰囲気でチーズとワインの美味しさに浸りたい♪
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・ページ内の画像はイメージです。当日のチーズは仕入れ状況により食べ頃の物をご用意いたします
      ・筆記用具をお持ちください
      ・ワインをお出ししますので、必ず公共交通機関をご利用ください
      ・定刻でスタートしますので、遅刻のないようご協力ください
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー11

    • 楽しかった!( 9 )
    • 勉強になった!( 11 )
    • 行く価値あり!( 11 )
  • W2

    女性

    この講座は「チーズもワインも美味しい贅沢時間」でした

    前半にチーズとワインの座学があり、後半で実食ができる充実した内容でした。
    分かった上でいただくチーズとワインは美味しさが格段に違いますし、普段自分で選ぶことのない本格チーズをいただけてチーズの奥深さと美味しさに感動しました。
    贅沢で楽しい時間をありがとうございました。

  • W3

    女性

    この講座は「至福の時間」でした

    普段食べられないような本格的なチーズの食べ比べ、ワインとの飲み合わせが楽しめる贅沢な内容でした。
    他に参加した方の感想なども共有し合うことで新たな発見もありました。
    チーズがますます好きになりましたし、試食前のワインとチーズのレクチャーも非常に分かりやすく、もっと知りたい気持ちが高まりました!
    また参加したいと思います。

  • W2

    女性

    この講座は「美味しいチーズに感動!」でした

    今までに食べたことのないような本格チーズを一度に食べ比べができる非常に贅沢な機会でした。
    日常に役立つチーズの選び方や保存方法など、基本的な知識も分かりやすい説明で教えていただき、今後より一層楽しめそうです。
    またテーマを絞ったチーズレッスンがあったら参加したいです。

  • M2

    男性 30代

    この講座は「チーズの基礎知識が身に付く講座」でした

    チーズの基本的なことを分かりやすく教えてもらうことができ、これからの楽しみが広がりそうです。
    ワインを合わせることでの風味の変化なども感じられ、チーズとワインの世界に益々興味が沸きました。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「チーズの魅力が発見できる講座」でした

    チーズの食べ比べをする機会は初めてで、とても勉強になりました。
    基本的な知識を勉強した後にスパークリングワインと共にチーズを試食しました。スパークリングワイン、チーズをバラバラに頂くよりも合わせることによってそれぞれの味わいが変わることに驚きました。
    これからは他にも色々なチーズに挑戦してみたいです。
    とても楽しい講座でした。ありがとうございました。

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