様々な特徴を持つ日本酒を楽しみながら学ぶ参加・体験型の講座
開催日程はありません。
2025年8月29日更新
☆吹上日本酒の会代表
☆J.S.A. SAKE Diploma取得[2019年]
☆日本酒イベント 過去78回開催
☆のべ参加者1930名
☆日本酒47都道府県制覇[2017年]
☆日本酒611銘柄試飲
(日本酒ブログSAKETIMEより[2025年1月]）
☆純粋に日本酒好きなサラリーマンです。
☆この10年間で私自身が経験したことを皆さんと共有し、
より多くの方が、楽しく日本酒ライフを送れるように、
頑張っていきたいと思います。
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今回は、酒未来と愛山という酒米を使用したお酒を集めた試飲会です。
蔵元毎での酒米違いや、酒米毎での蔵元の違いなど、色々楽しみ事が出来ました。
今回は、高級酒米(愛山、酒未来)仕込を軸に、入手困難な高級酒を並べて20種ほども、たらふく利き酒でき、至福の時間を過ごさせて頂きました！
しっかりノートにもまとめて、次に備えたいと思います。
初めて参加させて頂きましたが、先生に頻繁に声をかけて下さり、楽しく受講することができました。最近日本酒を飲み始めた自分としては2時間半で17銘柄の試飲は大分タフゲームになりそうだなと思いましたが、いざ始まると先生の軽快なトークと、地域や蔵によって違うお酒の味を楽しんでいる間にあっという間に時間も過ぎ、いつの間にか全銘柄飲み終わってしまいました。次回も是非参加させて頂きたいと思います。