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【台湾 A 】台湾の定番!ルーローハン★ パイナップルケーキ

対面

100%パイナップル餡でパイナップルケーキを作ります★

こんなことを学びます

甘辛く煮た豚肉とご飯の相性がピッタリなルーローハン。パイナップルケーキは上品でリッチな生地を目指して試行錯誤の末に完成したレシピです。

※只今コロナウイルス感染拡大防止のため開催を中止しております。
台湾料理の動画を提供させていただいております。
おうち時間にお役に立てれば幸いです。

https://youtu.be/iQUQfBQj__I

【メニュー】

ウェルカムハーブティー

ルーローハン

つみれのスープ
      
大根・きゅうり・パプリカの中華風ピクルス

トマトと卵の炒め物

パイナップルケーキ   

  ※パイナップル餡は長時間煮詰めて作るため予めご用意しております。
   作り方のご説明はいたします。生地の成型など他の工程は一緒に
   進めて参ります。


台湾阿里山茶の飲み比べ


※ 自宅(横浜市営地下鉄センター北駅下車徒歩5分)での開催となります。
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開催日程がありません

開催予定エリア

横浜・みなとみらい

価格(税込)

¥6,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代 材料費 レシピ代が含まれています。

この講座の先生

身近な材料で手軽に作れるアジア料理!

JAMHA日本メディカルハーブ協会認定   ハーバルセラピスト
ニールズヤード認定ハーブライフスタイリスト

子育て、家事、オフィスワークと忙しい毎日の中で『もっと自分らしく前向きな日々を送りたい』と感じた事がきっかけでハーブを学びました。その後ハーブを取り入れたハーブティーからエスニック料理へと世界がどんどん広がっていきました。

アジア旅で出会った料理を簡単でシンプルに楽しんでいただけるようお伝えしています。レッスンにご参加いただくとラオスの子供たちに教科書や文房具が届けられます。国連が定めた持続可能な世界を実現するための「SDGs」にも取り組んでいます。準備や片付けの手伝いもございません。ゆったりとお楽しみいただきたいため、4名までとさせていただいております。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    レシピのご説明

     ↓

    調理開始

     ↓

    試食
    • こんな方を対象としています

      ・台湾の味を家で作ってみたい方
      ・台湾茶芸を体験してみたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー22

    • 楽しかった!( 17 )
    • 勉強になった!( 17 )
    • 行く価値あり!( 20 )
  • W3

    女性 40代

    この講座は「ランチを兼ねたおしゃべりクッキング」でした

    1名のみの実施回となったためマンツーマンでご指導いただきましたが、手際よさといい気軽におしゃべりできる感じといい、かつ作ったものはどれも美味しく栄養バランスもとれているので、とても充実した時間を過ごせました。他のメニューも受講したい!

  • W3

    女性 40代

    この講座は「台湾を身近に感じる事が出来る講座」でした

    パワフルな行動力のある先生で!いつからでも学ぶ事の大事さも教えてもらいました!手軽に手に入る材料で本場で食べた味に感動!作ってみたかったパイナップルケーキも思っていた以上に美味しく、意外な程簡単な工程でビックリしました!早速作ってみたいと思える講座でした。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「美味しく身体に良い料理を簡単に作れる講座です」でした

    台湾で食べた料理を自分で再現できたらいいな、と思って受講しました。
    レシピはシンプルで高度なテクニックが必要なことはなく、一緒に参加した友人と先生と楽しく話しながらサクサクと進んで美味しいものができていた!という感じでした。
    きっちりするべきポイントとアバウトでいいポイントを教えていただいたので、自分なりにアレンジもしていきたいと思います。

  • W1

    女性

    この講座は「台湾に行きたくなる講座」でした

    台湾旅行にいく予定があり、絶対に食べようと思っているルーロー飯と大好きなパイナップルケーキの作り方を知りたくて受講しました。
    他の方の口コミにもあったようにレシピを素敵な冊子でいただけるので、テンションが上がります。
    レッスンはとてもスムーズに進むので、流れるように何品も出来上がり、美味しく楽しく参加できました!
    早速家でルーロー飯を作りました。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「楽しく美味しい講座」でした

    とても気さくでステキな先生です。
    台湾、ベトナムなどアジアに詳しくいろんな情報を教えていただけるのも楽しいです。
    そして何より本場のお料理を身近な調味料でお手軽に簡単に作ることができるのがいいです。
    働く忙しい女性のために簡単で美味しいお料理を家庭でいつでも作ることができるように。そんな配慮の行き届いた講座です。

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