【ベトナム B 】ハノイ名物 ブンチャーとベトナムスイーツ

話題のエッグコーヒー★ベトナムスイーツも手作り

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こんなことを学びます

 「ブンチャー」は米麺を野菜と一緒につくね&焼肉で食べるハノイ名物のつけ麺です。「エッグコーヒー」やベトナムスイーツ「チェー」もお楽しみください。



【メニュー】

ウェルカムハーブティー:蓮のお茶

ブンチャー:豚肉のつくね
      
      グリルドポーク

揚げ春巻き

ベトナム風コールスローサラダ

パイナップルのスープ

かぼちゃのチェー

エッグコーヒー


※ 自宅(横浜市営地下鉄センター北駅下車徒歩5分)での開催となります。
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1/23 (水)

11:00AM - 2:00PM

神奈川 / 横浜・みなとみらい

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1/20(日) 11:00AM まで

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開催場所

横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩5分

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横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩5分

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この講座の先生

身近な材料で手軽に作れるアジア料理!

JAMHA日本メディカルハーブ協会認定   ハーバルセラピスト
ニールズヤード認定ハーブライフスタイリスト

子育て、家事、オフィスワークと忙しい毎日の中で『もっと自分らしく前向きな日々を送りたい』と感じた事がきっかけでハーブを学びました。その後ハーブを取り入れたハーブティーからエスニック料理へと世界がどんどん広がっていきました。

アジア旅で出会った料理を簡単でシンプルに楽しんでいただけるようお伝えしています。レッスンにご参加いただくとラオスの子供たちに教科書や文房具が届けられます。国連が定めた持続可能な世界を実現するための「SDGs」にも取り組んでいます。

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    レシピのご説明

     ↓

    調理開始

     ↓

    試食
  • こんな方を対象としています

    ・ハーブ料理初心者の方
    ・ベトナム料理で旅気分を味わいたい方
    ・ハーブをふだんの食卓に取り入れてみたい方
  • 受講料の説明

    レッスン代、材料費、レシピ代が含まれます。

review

レビュー

  • 2

  • 楽しかった!( 2 )

  • 勉強になった!( 2 )

  • 行く価値あり!( 1 )

  • 女性 50代

    この講座は「「身近な食材で気軽に出来る講座」」でした

    ブンチャーとベトナム風コールスローサラダ、パイナップルスープ、エッグコーヒー、かぼちゃのチェーと盛りだくさんのレッスンでした。
    また、揚げ春巻きの巻き方や揚げ方のコツを教えて頂く等、大変勉強になりました。
    先生はとても気さくな方で楽しいレッスンでした。また参加したいです。

  • 女性 40代

    この講座は「初めての味に出会えた講座」でした

    ベトナムと言ったらフォーや生春巻き位しか知らなかった私にとって今回の講座は新鮮でした!ブンチャー!ハマりそうです!!エッグコーヒーも初めて知る飲み物でした!内容が盛りだくさんで、お得な楽しい講座でした!

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