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【ベトナム B 】ハノイ名物 ブンチャーとベトナムスイーツ

対面

話題のエッグコーヒー★ベトナムスイーツも手作り

こんなことを学びます

 「ブンチャー」は米麺を野菜と一緒につくね&焼肉で食べるハノイ名物のつけ麺です。「エッグコーヒー」やベトナムスイーツ「チェー」もお楽しみください。

※只今コロナウイルス感染拡大防止のため開催を中止しております。
開催までベトナム料理のレシピ動画をお楽しみください。
おうち時間に活用していただければ幸いです。

https://youtu.be/_4oUXkcw174

【メニュー】

ウェルカムハーブティー:蓮のお茶

ブンチャー:豚肉のつくね
      
      グリルドポーク

揚げ春巻き

ベトナム風コールスローサラダ

パイナップルのスープ

かぼちゃのチェー

エッグコーヒー


※ 自宅(横浜市営地下鉄センター北駅下車徒歩5分)での開催となります。
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開催日程がありません

開催予定エリア

横浜・みなとみらい

価格(税込)

¥6,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、材料費、レシピ代が含まれます。

この講座の先生

身近な材料で手軽に作れるアジア料理!

JAMHA日本メディカルハーブ協会認定   ハーバルセラピスト
ニールズヤード認定ハーブライフスタイリスト

子育て、家事、オフィスワークと忙しい毎日の中で『もっと自分らしく前向きな日々を送りたい』と感じた事がきっかけでハーブを学びました。その後ハーブを取り入れたハーブティーからエスニック料理へと世界がどんどん広がっていきました。

アジア旅で出会った料理を簡単でシンプルに楽しんでいただけるようお伝えしています。レッスンにご参加いただくとラオスの子供たちに教科書や文房具が届けられます。国連が定めた持続可能な世界を実現するための「SDGs」にも取り組んでいます。準備や片付けの手伝いもございません。ゆったりとお楽しみいただきたいため、4名までとさせていただいております。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    レシピのご説明

     ↓

    調理開始

     ↓

    試食
    • こんな方を対象としています

      ・ハーブ料理初心者の方
      ・ベトナム料理で旅気分を味わいたい方
      ・ハーブをふだんの食卓に取り入れてみたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー7

    • 楽しかった!( 5 )
    • 勉強になった!( 6 )
    • 行く価値あり!( 4 )
  • W2

    女性 30代

    この講座は「お味もボリュームも大満足のレッスン」でした

    初めていただくお料理がたくさんありましたが、どれもすごく美味しく、品数もボリュームもたっぷりで大満足でした。
    ベトナムの食文化などのお話もとても勉強になり、楽しい時間を過ごすことができました。
    次回のレッスンも楽しみにしています。

  • W1

    女性

    この講座は「帰ってから作れる 美味しく楽しい講座」でした

    本格的な美味しいベトナム料理でありながら、身近で手に入る食材で教えていただけるのでまた作ってみようと思える美味しくて楽しい講座でした!
    全体のバランスや、楽しい体験をできるように、考えてくださっているので、アレンジされたメニューもあり、見た目にも味も、楽しくて美味しい時間でした!また違う講座も受けさせていただきたいです!

  • W2

    女性 50代

    この講座は「美味しくボリュームたっぷりの講座」でした

    ベトナム人直伝のレシピを日本人向けにアレンジしたメニューだったので再現性高く良かったです!
    お肉料理も3種ありボリューム感満載でした♩

  • W3

    女性

    この講座は「おしゃれでボリュームたっぷりのヘルシーご飯」でした

    レシピはかわいい冊子にまとめられていて、おしゃれに楽しくお料理が楽しめました。
    ブンチャーの付け合わせはお肉がたっぷりでボリュームも満点。ベトナム風サラダは彩りも綺麗で、パイナップルのスープは日本には無い発想のスープという感じで、でもさっぱりしてて美味しかったです。デザートは甘すぎず食べられて、カボチャで栄養バランスも取れていそうでヘルシーだし、エッグコーヒーも珍しく美味しかったです。
    品数は沢山でしたが、効率よく作れる手際も教えていただけて、これで一食分丸々作れて、お腹がものすごく一杯になる講座でした。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「ベトナム料理が日本で学べるなんて驚き」でした

    ハノイ名物のブンチャー、サラダ、スープ、デザート2品の盛りだくさんで、大満足なレッスンでした。

    どのお料理も、野菜たっぷりで自宅で再現出来るお手軽で簡単なのに、とっても美味しくて参加して本当に良かったです。

    盛りだくさんのお料理でしたが、バタバタすることなく、受講生の方や先生と楽しいおしゃべりもしながら、素敵な時間を過ごすことが出来たレッスンでした。

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