自分だけのチャイマサラ調合講座

自分の体調に合わせたチャイマサラを作り、身体も心もホカホカにします。

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こんなことを学びます

<チャイマサラって何?>
インド料理店で出されるスパイスの香り高いミルクティー「チャイ」
チャイを作る元になる数種類のスパイスをブレンドしたものを「チャイマサラ」といいます
実は自分でも簡単に作れるって知っていましたか?

<こんなことが体験出来ます>
スパイス初心者でも、インドスパイスに触れ香りや味を気軽に体感出来ます。

<こんな風に教えます>
自分だけのオリジナルブレンドのチャイ作り。
少人数制なのであなたの「スパイスの不思議」が簡単に解決できます。

<このレッスンで得られるもの>
スパイスを身近に感じられるようになり、自分でチャイを入れられるようになります。
料理でのスパイスの使い方も学べます。

<定員>
基本 4名
(要望と開催スペースに応じて変わります)

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:吉祥寺・三鷹

    受講料:¥ 5,000

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この講座の先生

濱 恵美

スパイスを愛するエステティシャン

OL時代に行ったインド旅行がきっかけでインド料理にハマり、インド人から3年料理を習って指導者資格を習得。
超冷え症で低体温のOLだった私がその後大転換してエステティシャンの道へ。
美肌作りには冷え症改善が早道!冷え、低体温、だるさ、むくみ等の未病の状態を身体の外からは温熱療... もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    15分 自己紹介&スパイスの話
    60分 スパイスの調合
    30分 チャイの試飲・質疑応答

  • こんな方を対象としています

    スパイスが好きな方、興味がある方、これから料理に使いたいと思っている方
    冷え症で悩んでいる方
  • 受講料の説明

    レクチャー代、チャイスパイス代、容器代、チャイ試飲
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    気軽に参加してください。
    エプロンがあれば尚可
    チャイは牛乳を使いますので牛乳の苦手な方は予めご連絡ください(豆乳をご用意します)