餡のお花♡韓国スイーツライスケーキの試食&アンデコレッスン

韓国スイーツ「AnDeco」餡のお花に韓国もちソルギの実演と試食会、レッスンを行います

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こんなことを学びます

アンデコに出会ったのは3年前
餡とは思えない美しさとソルギの美味しさ
卵やバターを使わず安心で安全な
デザートの最先端 韓国スイーツを
知って頂きたくて開講しました。

この技術を使い
餡子だけでなく
甘くない
マッシュポテトを絞って
サラダに!
愛犬のお誕生日ケーキに!と
創造は膨らみますよね!

韓国もち「ペクソルギ」の作り方の実演
プチレッスンでは
餡で作るお花の作り方
今回は
「ラナンキュラス」
を作ってみましょう。
口金を変えて
葉っぱの作り方
餡の色づけは
アンデコのこだわり天然色素
韓国の済州島(チェジュトウ)の食材サボテン(ピンク)
かぼちゃ(イエロー)ヨモギ・抹茶(グリーン)などを使います。

ソルギの上に餡で作ったお花を飾った「AnDeco」アンデコの試食会も致します。
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開催予定エリア

北九州市

価格(税込)

¥4,000

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この講座の先生

元パティシェで元クリエイター

神奈川県出身
福岡県北九州市在住
7人家族
女男男の3児の母
幼い頃に沢山のおけいこに通う
自宅でピアノを教えていた母の影響か
6才から27歳まで絵画を習っていた影響か
現在クッキング系とクラフト系おけいこの講師をしている。

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

     今日の流れの説明

    ソルギ実演

    蒸し時間にフラワーの実演

    ソルギに餡のお花を飾る実演

    実際にお花のつぼみとハッパを挑戦していただくプチレッスン

    お茶タイム(試食)
  • こんな方を対象としています

    初心者
    または
    ソルギを食べてみたい方
    すこしだけ餡のお花絞りをしてみたい方
  • 受講料の説明

    受講料には
    レッスン料、材料費、お道具レンタル料、持ち帰り容器代、場所代
    が含まれます。

    口金一つからお分けします。
    お声掛けください。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    お子様連れでレッスンをお考えの方にはプライベートレッスンを致しますのでご相談ください。
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