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新着 栄養学 健康法

4回コース講座 【大人の基礎栄養学】エステティシャンが伝える美と健康のセルフケア

オンライン

≪暮らしに役立つ≫ はじめての方も学び直しにも！からだを形づくる「基礎栄養」を体系的に楽しく学ぶ4回コース

こんなことを学びます

『【大人の食育】こころとからだを満たす「食べるセンス」の育て方』講座から、一歩先へ。

「お食事から摂った栄養は、
からだの中でどのように役立ち、
美と健康を支えているのか」を
基礎からスッキリ整理する講座です。

「栄養学って難しそう…」
「ビタミンやミネラルの役割が頭に入りにくい…」
「計算できない…」
そんなご心配は不要です。

30年以上にわたり
美と健康の現場に向き合ってきた
エステティシャン養成講師が、
複雑な栄養素の基本を、
分かりやすく紐解きます。

単なる「●●を食べましょう」という、
うわべのノウハウではなく、
からだを形づくり、からだを動かす
栄養の基本（栄養ネットワーク）を知ることで
今この時の自分自身に必要なお食事を
整えることができることを目指します。


🌸この講座で学べること（全4回・各90分）


【第1回】からだの土台をつくる「三大栄養素」
肌・髪・ホルモンの材料となるタンパク質・脂質・糖質の質と選択肢を整理します。

【第2回】調子を整える「ビタミン・ミネラル」
三大栄養素をスムーズに働かせる「潤滑油」としての微量栄養素の繋がりを紐解きます。

【第3回】自然の恵みを活かす「植物のちから（フィトケミカル）」
抗酸化やデトックス、巡りをサポートする植物由来成分と自然の色彩を学びます。

【第4回】お悩み解決！状態別「寄り添う栄養セルフケア」
「こんな時はどうする？」日常でよくある心身のサインから、今の自分に必要な栄養アプローチを選択・組み立てる実践ワークを行います。


🌸 こんな方におすすめです

・『【大人の食育】こころとからだを満たす「食べるセンス」の育て方』講座ご受講後、より深く基礎から栄養について学ばれたい方
・はじめて栄養の基本的な知識を学ばれたい方
・栄養の学び直しをされたい方
・美容やセラピーの現場でのブラッシュアップ、お客様へより分かりやすい栄養のアドバイスをされたい方


🍀【講座の趣旨について】

本講座は、エステティシャン・美容の現場で培った視点から、健やかで美しいお肌と身体を育むための「セルフケア知識」をお伝えする一般向け講座です。医療行為や診断を目的としたものではございません。
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥28,000(¥7,000 × 4 回)

開催リクエストを送る
受けたい
2人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥28,000

オンライン受講料に含まれるもの

・全4回（各90分）のリアルタイム講義へのご参加
・講義内の実践ワーク＆セルフケア指導
・講義時間内の質疑応答・丁寧なフォローアップ

この講座の先生

金谷 美嬉のプロフィール写真

金谷 美嬉

本人確認済み
  • 8人
  • 7回
先生ページを見る 先生に質問する
生命美学ナビゲーター

「なぜ、こころとからだは、そう反応するのだろう？」
そんな問いから、生命の仕組みや人が本来持つ生命力を探究しています。

これまで美容・エステティック分野の実践教育に携わり、エステティシャン養成講座の講師として、生理解剖学・皮膚科学・栄養生化学・化粧品学・カラー・カウンセリング学などを長年担当してまいりました。

わたくしが大切にしているのは、単なる知識の暗記ではありません。
カラダの仕組みを深く理解し、自分と向き合う「食べるセンス」や「感じる力」を育むことです。

食（大人の食育・栄養）・色（アートセラピー）・香・自律神経・女性ホ... +続きを読む

カリキュラム

  • 第1回 土台をつくる「たんぱく質」「脂質」

    00:00〜00:10（10分） オープニング＆三大栄養素の全体像
    00:10〜00:40（30分） 【たんぱく質】身体の土台と美を支える構造・質の選び方
    00:40〜01:10（30分） 【脂質】細胞膜やホルモンを形づくる良質な油の選び方
    01:10〜01:30（20分） まとめ・実践への落とし込み＆質疑応答

  • 第2回 エネルギーと巡りを支える「炭水化物（糖質・食物繊維）」

    00:00〜00:10（10分） 前回の振り返り＆炭水化物の全体像
    00:10〜00:35（25分） 【糖質】身体のエネルギー源と糖質の種類・量・質の選び方
    00:35〜00:55（20分） 【血糖値】血糖値の変化とGI値・GL値、糖質制限のメリット・デメリット
    00:55〜01:15（20分） 【食物繊維】腸内環境を整える働きと水溶性・不溶性食物繊維の違い
    01:15〜01:30（15分） まとめ・実践への落とし込み＆質疑応答

  • 第3回 身体の働きを整える「ビタミン」「ミネラル」

    00:00〜00:10（10分） 前回の振り返り＆ビタミン・ミネラルの全体像
    00:10〜00:35（25分） 【ビタミン】代謝や身体の機能を支える働きと種類・摂り方
    00:35〜01:00（25分） 【ミネラル】骨・血液・神経・筋肉の働きを支える役割と種類・摂り方
    01:00〜01:15（15分） 【吸収と相互作用】栄養素の組み合わせと効率よく摂るための食事の工夫
    01:15〜01:30（15分） まとめ・実践への落とし込み＆質疑応答

  • 第4回 植物の力と日々の不調に向き合う「フィトケミカル」「症状別栄養の選び方」

    00:00〜00:10（10分） これまでの振り返り＆五大栄養素とフィトケミカルの全体像
    00:10〜00:40（30分） 【フィトケミカル】植物がもつ色・香り・辛味などの成分と身体への働き
    00:40〜01:10（30分） 【お悩み症状別】肌・腸・疲れやすさ・冷えなど、目的に応じた栄養素と食品の選び方
    01:10〜01:20（10分） 【食事への活かし方】栄養素を組み合わせ、毎日の食事を整える実践法
    01:20〜01:30（10分） 全4回のまとめ・これからのセルフケア＆質疑応答

こんな方を対象としています

・『【大人の食育】こころとからだを満たす「食べるセンス」の育て方』講座ご受講後、より深く基礎から栄養について学ばれたい方
・はじめて栄養の基本的な知識を学ばれたい方
・栄養の学び直しをされたい方
・美容やセラピーの現場でのブラッシュアップ、お客様へより分かりやすい栄養のアドバイスをされたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

🍀【ご参加にあたっての留意事項】

◆ 受講環境について
・本講座は「Zoom」を使用するオンライン講座です。
・スライド資料や対話を中心に進めますので、画面が見やすいPCやタブレットでのご参加を推奨いたします。（スマホからでもご参加いただけます）
・安心してお互いの顔が見える環境づくりのため、原則「カメラON（顔出し）」でのご参加をお願いしております。

◆ 録音・録画・撮影について
・本講座はライブ参加型の講座となりますため、アーカイブ（録画）配信はございません。当日のリアルタイムでのご参加をお楽しみください。
・講義内容の録音・録画、ならびに画面のスクリーンショット等の保存・転載は固くお断りしております。

◆ 受講時のマナーについて
・参加者同士が安心して学び合えるよう、温かい雰囲気づくりにご協力をお願いいたします。
・途中退室や遅刻をされる場合は、あらかじめチャットまたはメッセージ等でお知らせいただけますと幸いです。

◆ 講座の趣旨について
・本講座は、エステティシャン・美容の現場で培った視点から、健やかで美しいお肌と身体を育むための「セルフケア知識」をお伝えする一般向け講座です。
・医療行為や疾患の診断・治療を目的としたものではございません。お身体に持病や治療中のお悩みがある場合は、専門の医療機関にご相談の上ご参加ください。
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