キンパ|韓国屋台サンド|ヤンニョムチキン|韓国料理|初心者|ビギナー|基本|定番|おうち韓国料理|3回コース
皆さま、初めまして^^笑顔をお届けする韓国家庭料理の金 洋子です。韓国料理歴26年になります。
私は韓国人の夫と結婚し、韓国・全州(チョンジュ)で暮らした経験があります。
でも、実は結婚したばかりの頃は韓国料理をほとんど作れず料理の名前も、どんな調味料を使うのかも分からず、何から始めたらいいのか分からない状態でした。
そんな私が韓国料理を身につけるきっかけになったのが、韓国での暮らしとオモニ(夫のお母さん)との毎日の食卓です。
韓国のスーパーに並ぶ食材、家庭の台所、毎日食べるごはん。
日本で料理本を見るだけでは分からない、韓国の家庭の味を...
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韓国料理といえば外せない定番のキンパ♡
(ご飯は炊いておいてくださいね。)
ごはんの味付け
具材の準備
バランスよく具を入れるコツ
崩れずきれいに巻くポイント
を丁寧に学びます。
おうちでも好きな具材でアレンジできる、基本のキンパを身につけましょう♡
韓国の屋台でも人気の甘じょっぱいサンドイッチ♡
野菜たっぷりの具材作り
卵の焼き方
韓国らしい味付け
おいしく仕上げる組み合わせ
を学びます。
朝食やランチにもぴったりの、手軽でおいしい韓国屋台メニューです♡
おうちで本格的な韓国チキンに挑戦♡
チキンの下準備
カリッとおいしく仕上げるコツ
基本のヤンニョムだれ
チキンにたれをおいしく絡めるポイント
を学びます。
韓国料理の人気メニューを、おうちでも自信を持って作れるようになります♡