韓国が好きなら、きっと食べてみたくなる♡ ほっこり甘いホバクチュクと、明洞の屋台で人気のトーストをおうちで楽しみませんか?



皆さま、初めまして^^笑顔をお届けする韓国家庭料理の金 洋子です。韓国料理歴26年になります。
私は韓国人の夫と結婚し、韓国・全州(チョンジュ)で暮らした経験があります。
でも、実は結婚したばかりの頃は韓国料理をほとんど作れず料理の名前も、どんな調味料を使うのかも分からず、何から始めたらいいのか分からない状態でした。
そんな私が韓国料理を身につけるきっかけになったのが、韓国での暮らしとオモニ(夫のお母さん)との毎日の食卓です。
韓国のスーパーに並ぶ食材、家庭の台所、毎日食べるごはん。
日本で料理本を見るだけでは分からない、韓国の家庭の味を...
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見た目は少しだけ日本と似てるかなと思っていましたが、作り方や味付け、全く違いました。甘じょっぱくて、すごく美味しかったです!ボリュームがあり食べ応えありました。家族に、また作って欲しいと言われたので、また作ろうと思います。かぼちゃのおかゆもねっとりしていて、美味しかったです。
今回録画受講で、キンパとトッポッキを受講しました。今までキンパを巻くのが上手く出来なくて、イライラする事が多かったのですが、先生のていねいで詳しい説明のおかげで、失敗なく巻く事が出来ました!味もとてもおいしかったです!もう、今までのキンパには戻れません。
トッポッキは私は麺を入れたのですが、家族に大大大好評で毎日食べたい位美味しかったです!ありがとうございました!次も楽しみにしています。
節分にキンパを作ってみようと思い、金先生のレッスンを初受講しました。事前の準備が必要でしたが、材料のカットの仕方などわかりやすい説明のおかげでしっかり準備してレッスンを受講することができました。3人家族で6本作りましたが、思ったよりすごいボリュームで食べきれず、次の日の朝食にも食べました。野菜たっぷりのキンパ、とても美味しかったです。