お家でできる!手作りベーコン!
********************
インスタグラム始めました
https://www.instagram.com/patis_hakase/
********************
料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
+続きを読む
とても時間かかるのかな?
燻すと煙はどうなるの?
なんて心配はご無用でした。
ベーコンを使ったサンドイッチやサラダ。
なるほど!こうしたらいいのか!というのがわかります
家に持ち帰るとかなり喜ばれてすぐ胃袋に入ってなくなります。
とても良い講座です
具材が多くて包むのがうまく出来ませんでしたがフォローしていただきなんとか形に出来ました。
タッパー不要の会でした。
よい気分転換になりました。
自家製ベーコンの作り方を学びました。意外と家で作れることを知り、楽しかったです。ベーコンを使ってBLTサンドも作りましたが、パンを焼くコツ、具材の挟み方のコツ、ペーパーで包む際のコツを教えていただき、映える切り口、かつ美味しいサンドイッチができました。持ち帰ったベーコンで、また家で楽しみたいと思います。