お家でできる!手作りベーコン!
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インスタグラム始めました
https://www.instagram.com/patis_hakase/
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料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
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BLTサンドの紙の巻き方や珍しい食材との出会いとても
為になりました。
自家製ベーコンの作り方を学びました。意外と家で作れることを知り、楽しかったです。ベーコンを使ってBLTサンドも作りましたが、パンを焼くコツ、具材の挟み方のコツ、ペーパーで包む際のコツを教えていただき、映える切り口、かつ美味しいサンドイッチができました。持ち帰ったベーコンで、また家で楽しみたいと思います。
ベーコン作りとボリュームサンドのお持ち帰りで
お得感がありました