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グルメ・食文化 料理

初心者歓迎！！そば打ち体験教室

対面

そば粉から作る、本格手打ち

こんなことを学びます

初心者の方でも安心してご参加いただける、本格そば打ち講座です。
そば粉の説明から、水回し・こね・のし・切り・茹で方まで、二八そば作りの基本を丁寧に学べます。
自分で打った蕎麦を実際に味わいながら、そば打ちの楽しさを体験していただけます。
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開催日程がありません

開催予定エリア東京(その他)

価格(税込)¥4,000

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5人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

体験料、材料費、講師指導料、試食代等受講料に含まれています。

この講座の先生

小松 文枝のプロフィール写真
主催者兼体験担当です。
小松 文枝
主催者兼体験担当の小松と申します。
初心者担当をしています。
宜しくお願いいたします。

この講座の主催団体

日本そば打ち名人会　清瀬教室

主催団体確認済み
  • 0人
  • 0回
日本の食文化『手打ち蕎麦』の教室

​希少なブランドそば粉を使い、初心者でも楽しく学べる本格そば打ち体験です！
​【この講座で学べること・体験できること】
​初心者でも失敗しない、二八蕎麦（400g）の打ち方
​熟練講師が打ったプロの蕎麦の贅沢な試食
​塩や山葵等で楽しむ、感動の「極上味変フルコース」試食
​自分で打った蕎麦（約4人前）はすべてお土産に！

主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

① ご挨拶・講座説明（10分）
講師紹介
本日の流れ説明
そば打ちの基本や道具の説明
② そば打ち体験（60分）
そば粉合わせ
水回し
こね
のし
切り
講師が各工程を丁寧にサポートしながら進めますので、初心者の方も安心してご参加いただけます。
③ 茹で・実食（20分）
茹で方の説明
ご自身で打った蕎麦を実食
打ちたてならではの香りと食感をお楽しみください。
④ 質問・片付け（10分）
質問タイム
片付け
終了・解散
和やかな雰囲気の中で、趣味としてのそば打ちを楽しく学べる講座です。
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こんな方を対象としています

・そば打ちを基礎から学んでみたい方
・趣味として本格そば打ちを始めてみたい方
・和食や日本の食文化に興味がある方
・自分で打った蕎麦を味わってみたい方
・初心者でも安心して参加できる講座を探している方
・休日に新しい趣味を楽しみたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

・汚れてもよい服装、またはエプロンをご持参ください。
・衛生管理のため、当日は手洗いをお願いいたします。
・講座開始時間に遅れますと、一部工程に参加できない場合がございます。
・そばアレルギーをお持ちの方は参加をご遠慮ください。
・講座内で使用する道具・材料は主催側でご用意いたします。
・他の参加者の方が安心して参加できるよう、営業・勧誘目的での参加はご遠慮ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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