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初心者歓迎!アットホームなそば打ちの先生

日本そば打ち名人会 清瀬教室

主催団体確認済み

プロフィール

はじめまして!東京・清瀬市でそば打ち教室を主宰している小松です。
​数あるページの中から、私のプロフィールをご覧いただきありがとうございます!
​【一流の講師陣が、少人数で丁寧にサポート】
当教室には、そば打ちを愛する熟練の講師が複数名在籍しております。
最大6名までの少人数制(時には贅沢なマンツーマンになることも!)をとっており、どの講師が担当する日程でも、お一人お一人のペースに合わ丁寧にお教えします。
​「そば打ちって難しそう…」「不器用だけど大丈夫かな?」という方も、どうぞ安心して私たちにお任せください!
​【当教室だけの贅沢なこだわり】
使用する粉は、「常陸秋そば」や「栃木烏山在来種」といった、一等級の最高峰ブランドそば粉です。

​【最後に生徒さんへメッセージ】
西武池袋線で池袋から約30分。週末はちょっと都会の喧騒を離れて、緑豊かな清瀬の隠れ家教室で、一生モノの趣味になる「本格そば打ち」を体験してみませんか?
​手ぶらで、ワクワクした気持ちだけ持って気軽にお越しください。あなたとお会いできるのを、講師一同、心より楽しみにしております!

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こんなことを教えています

日本の食文化『手打ち蕎麦』の教室

​希少なブランドそば粉を使い、初心者でも楽しく学べる本格そば打ち体験です!
​【この講座で学べること・体験できること】
​初心者でも失敗しない、二八蕎麦(400g)の打ち方
​熟練講師が打ったプロの蕎麦の贅沢な試食
​塩や山葵等で楽しむ、感動の「極上味変フルコース」試食
​自分で打った蕎麦(約4人前)はすべてお土産に!

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講座

写真

小松 文枝
主催者兼体験担当です。

主催者兼体験担当の小松と申します。 初心者担当をしています。 宜しくお願いいたします。

黒井 護
面白く、楽しく教える先生です。

そば打ち歴17年で、清瀬教室の看板先生です。 主催者のそば打ちの先生でもあります。

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