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糖質制限・グルテンフリー 米粉

グルテンフリーのキッシュレッスン(小麦粉、バター不使用)

対面

小麦粉、バター不使用のヘルシーなグルテンフリーキッシュが作れるレッスンです。生地の計量から焼成まで一人一台作るのでしっかり身につきます。

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受けた人 1 人

開催回数 1 回

こんなことを学びます

小麦粉、バター不使用のヘルシーなグルテンフリーキッシュが作れるレッスンです。
一般的にバターたっぷりで高カロリーのキッシュですが、小麦粉、バターを使わず作るので軽い食感で罪悪感なしのキッシュの作り方が学べます。
ただ軽いだけじゃなく、しっかりコクのある本格的なキッシュの味です。
12センチ型のミニキッシュを生地作りから焼成まで一人一台作るのでしっかり身につきます。
ご試食分のキッシュは講師で用意しますので、ご自身で作られたキッシュはそのままお持ち帰り出来ます。
キッシュに合わせた、美肌キャロットラペ、スープ、サラダ、デザートも同時に作り、
満足感あるキッシュプレートにして完成！プレートの盛り付けも学べますよ。

メニュー
〇小麦粉、バター不使用！ほうれん草とベーコンのグルテンフリーキッシュ
〇新じゃがと新玉ねぎのビシソワーズ
〇美肌キャロットラペ
〇季節野菜と生ハムの彩りサラダ、国産レモンドレッシング
〇パンナコッタの季節フルーツゼリー乗せ
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開催日程がありません

開催予定エリア渋谷・恵比寿

価格(税込)¥7,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、レシピ代、材料費、飲み物代等全て含みます。

この講座の先生

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日高 直子

本人確認済み
  • 64人
  • 41回
先生ページを見る 先生に質問する
野菜xグルテンフリー料理家、フードスタイリスト

野菜果物ｘグルテンフリーで体の中から美しさを目指す、野菜果物xグルテンフリー料理家、フードコーディネーター。野菜ソムリエプロ
野菜果物ｘグルテンフリーな上、低脂質、低糖質な調理法で、見てキレイ！食べてキレイ！美味しく食べて、ヘルシーなからだ想いの食生活をサポートいたします。
料理教室では調理法だけでなく、野菜果物の知識、栄養について、正しい知識も学べるレジメ付きでレクチャーしてます。 +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

10：00～　グルテンフリー等の座学
10：20～　レシピ説明しながら調理スタート
12：30頃　完成料理のスタイリングと撮影、試食タイム
13：30頃　終了
※後片付けはこちらで全て行いますので、ゆっくりとご試食をお楽しみください。
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こんな方を対象としています

・グルテンフリーに興味のある方
・キッシュ作りに興味のある方
・ヘルシーな料理を知りたい方
・おもてなし料理を学びたい方
・野菜果物が好きな方
・ヘルシー料理のレパートリーを増やしたい方
・美味しいものが大好きな方
・食べ物の栄養等をきちんと知りたい方
・料理の盛り付けやスタイリングに興味のある方
など、お料理初心者の方もお気軽にどうぞ！
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受講する際は以下をお読み下さい

アレルギー等お持ちの方は、事前にご連絡下さい。
持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具、持ち帰り用のキッシュ(直径12㎝型)が入る容器、マスク(必要であれば)
お渡しするレシピの商業用目的の転用や、レシピの公開等はお控え頂けます様よろしくお願いします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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