お魚初心者集まれ!今まで諦めていた魚料理にチャレンジ!お魚との距離感をグッと近づける驚きと発見がこの教室にはあります!
開催日程はありません。
はじめまして!佐島漁港で働く魚屋美奈子です!
毎日、活きのいい魚たちに囲まれて、あっという間に月日が流れました。
魚を捌くのはもちろん、その魚を使った料理を考えるのが何よりの楽しみ!
新鮮な魚の美味しさを最大限に引き出す、簡単で美味しいレシピを日々研究しています。
料理はエンターテイメント!みんなが笑顔になる瞬間が好き!
小さい頃から料理が好きで、家族や友人に振る舞うのが大好きでした。
特にホームパーティーを開くと、私の料理が出るたびにみんながスマホを取り出して撮影大会になるのがお決まり!
彩り豊か...
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丁寧に魚の捌き方を指導して頂いてます。
今回は魚屋さんで新鮮な魚を選ぶコツなども教えて頂きました。
今回は鯵の捌き方を教えて欲しいとリクエストしました。
簡単に捌くコツを教えていただいて、1度の受講で綺麗に捌けるようになれたと思います。
次回、また別のお魚で習う予定です。
講師は明るく美しい方です。
是非、1度、試してみてください。
楽しくて継続して教わりたくなると思いますから。