メディアでも活躍のこの道21年の日本茶シニア・インストラクターによる抹茶ワークショップ。抹茶の点て方も実戦形式で学べます！
開催日程はありません。
2004年にNPO法人日本茶インストラクター協会認定「日本茶インストラクター」取得。
2025年に新設の最上位資格「日本茶シニア・インストラクター」取得。
大阪万博2025「LOCAL JAPAN展」アドバイザー(日本茶担当)。
裏千家茶道講師。
日本茶専門店勤務、茶道歴25年の経験を活かし、これまでに大手百貨店や外国の大学等でのワークショップで国内外2,000名以上の方に日本茶の魅力を伝える。
また、Yahoo！ニュースエキスパートとして日本茶についての情報記事を執筆中。
美味しい日本茶とそれにまつわる伝統工芸品を後世にも繋いでいきた...
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抹茶と聞くと少し敷居が高い気がしてなかなか、挑戦する事が出来ませんでしたが、酒井先生の柔らかい雰囲気で和やかに進められた講座は、とても良い経験でした
また、抹茶の美味しく淹れる裏ワザまで教えて頂けて初心者の私でも美味しく淹れらたのが良かったです
又、お菓子のチョイスや小物の選び方などセンスがピカイチ🌟‼️
是非、また参加させていただきたいと思いました
今日は素敵な時間を共有させていただき、ありがとうございました
茶道の嗜みがなくても自宅でお抹茶を楽しめるよう二通りも点て方のコツを教われるだけでなく、歴史や抹茶の製造、お菓子やお道具など、先生の豊富なご経験からのお話を沢山伺えて充実した1時間でした。
先生のデモンストレーション後に茶筅コレクションをお借りして自分のお抹茶を点てられるため、加減も見ていただけて安心です。
茶筅を垂直方向に保つのが案外難しく、無意識に泡立て器のように傾くクセをご指摘いただき助かりました。
手元撮影可、資料配布と先生のWeb連載リンク案内あり、後日質問も可能と、1時間をはるかに超える情報量でありがたい限り。
敷居が高い？と思っていたのを身近に感じられ、今は使いやすい茶筅を求めてあちこちの売り場を覗くのが楽しいです笑
先生も気さくで優しく、抹茶に興味ある方に是非オススメです。