表現のコツをつかんで、ワイン表現の言語化術を習得。自己肯定感もUP!男性は自信に満ちたドヤ顔に、女性は嬉しく楽しい気持ちに/話し方/講師
開催日程はありません。
WCF認定ワイン・コミュニケーター/JSA認定ソムリエ
~ココロと身体で楽しむワイン~
「一杯のワインが、人生を少しだけ豊かにしてくれる。」
ワインと向き合うこと約30年。ワインダイニングのオーナーソムリエとして約10年間、延べ数万人のお客様にワインをご提案してきました。
現在はフリーランスのソムリエとして、飲食店様へのワイン選定、ワインリスト作成、料理とのペアリング提案、スタッフ研修などを行っています。フレンチ、イタリアン、和食など、さまざまな業態でのセレクト経験があります。
大切にしているのは、知識を覚えるだけでなく、...
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