手作りだから安心・美味しい！パパッと本格的な味。家族みんなで楽しめる腸活発酵食で、笑顔あふれる食卓と、体の内側からのキレイを！
開催日程はありません。
はじめまして。
「美発酵×腸活」で、食・心・体をやさしく整える暮らしをお伝えしているひさみです。
「自分に合った整え方」を軸に、
がんばりすぎず、日々にやさしく取り入れられる腸活や発酵のある暮らしをお伝えしています。
🌿 腸にやさしい食事
🌿 自分に合った食べ方や過ごし方
🌿 体に負担のない暮らし
🌿 季節を楽しむ味噌作りやぬか漬け、梅しごとなどの手しごと
これらすべてが、「心と体を整える力」になると実感しています。
薬に頼らず、自然な方法で整えたいあなたへ。
「食を整えることは、心を整えること」
「体を整える...
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今回は、醤油麹🥢・塩麹🧂・甘麹🍯の
3種類を作りました✨
レシピも作り方もとても分かりやすく📖
説明を聞きながらゆったり進められたので、
オンラインでも安心して参加できました💻🌿
「発酵食は手間がかかる」という
イメージが変わり、
こんなに簡単に作れるなんて感動です😍
作った麹を使うのが、
これからの毎日の楽しみになりました🌸🍽
発酵食品や腸活に興味を持ってから、
こちらの講座をリピートしています。
今回は味噌づくりでしたが、
毎回「なるほど！」と思う豆知識や
アレンジアイデアがあって、
飽きることがありません。
自宅でできる手軽さと、
ちょっとした工夫で
「健康を続けられる仕組み」に
できるのが嬉しいです。
先生の雰囲気もあたたかくて、
初心者にも安心。
40代を過ぎて健康が気になってきた方にも
おすすめできる、実用的で楽しい講座でした。
前回作った麹で、
今回は水キムチにトライ🥬✨
臨機応変に、ある食材での作り方や、
「このお野菜も合いますよ🥕」など
応用も教えていただけて嬉しかったです🌸
水キムチのからだへの効力もすごくて💪
「もっと作ってみたい！」と
思える時間になりました🍀
先生の温かい人柄と丁寧な説明に触れて、
心もお腹も満たされる講座でした☺️💖