築地ツアー 魚介のモロッコ料理

対面

築地の魅力沢山お伝え致します!

こんなことを学びます

活気ある築地場外を案内します。
築地は魚だけでなく良質な食材が集まっております。
場外のおすすめをご案内致します!何店かの仲買の店をまわり、魚の鮮度や
見極め、旬等実際の買付を体験していただきます。
築地での買い物の仕方を是非覚えて活用して下さいませ!
買い付け後、キッチンにて調理していただきます。

ツアーで仕入れた食材で築地で
モロッコ料理の魚介のタジンを作りましょう!
※教室では両手鍋で作ります。
築地の旬の魚介からスパイスやさん
豆屋さんなどなどを盛り込んで魅惑な
モロッコ料理になります!
簡単に作れるのに、物凄く美味しい‼️
これは是非レパートリーに入れて欲しいレシピです!

⚫︎メニュー
・魚介と豆の海鮮タジン生胡椒風味
・ハーブガーリッククスクス
・モロッコサラダ

⚫︎10000円
⚫︎集合 レリエキッチン
●持ち物 ハンドタオル、エプロン、筆記用具
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開催日程がありません

開催予定エリア築地・豊洲

価格(税込)¥10,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

全て含みます

この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しておりま...
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当日の流れとタイムスケジュール

レリエキッチン集合後に築地ツアー
各店舗買い回り。

レリエキッチンに戻り料理開始

実食後に解散
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こんな方を対象としています

築地に興味ある方
魚料理レパートリー増やしたい方
スパイス料理に興味ある方

どなたでも!
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受講する際は以下をお読み下さい

買い物する方は保冷剤、保冷バック思いください!
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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