6回コース講座 スパイス研究講座Ⅱ

カリキュラム

• 第1回 フェンネル

  むくみ解消＆ホルモンバランスの味方、フェンネル」
  キャロットライス　カシューナッツのテンペラード　里芋のカレー　フェンネルゼリー

• 第2回 マスタードシード

  「消化をサポートし、内側から元気に！マスタードシードの力」
  粒マスタード 　季節野菜のグリル　 ウプマ　セロリと豆のスープ

• 第3回 クローブ

  「口腔ケアと血行促進！クローブで健康な毎日を」
  ギュベッチ　茄子のスパイスサラダ　南瓜のクローブ煮　クローブクッキー

• 第4回 ブラックペッパー

  「代謝アップと冷え対策！ブラックペッパーで体の中から温まる」
  牡蠣のタジン　バタタハッラ　オレンジと人参のサラダ　ホブス

• 第5回 ナツメグとメース

  「心と体を落ち着けるナツメグで、安眠とリラクゼーション」
  ピーマンのドルマ　レンズ豆のスープ　野菜のオリーブオイル煮　ナツメグホットチョコレート

• 第6回 サフラン

  「ホルモンバランスを整え、幸福感を高めるサフラン」
  春野菜のスパイス煮　ローストきのことレンズマメのサラダ　タヒニデーツドレッシング　サフランティー

こんな方を対象としています