世界を旅するコーヒー試飲会|生産国別飲み比べ

対面

集まれ!旅好き•コーヒ好き! 世界の個性豊かなコーヒーを試飲しながら旅するバリスタがコーヒー生産国について紹介します!

こんなことを学びます

少人数でじっくり楽しむ、コーヒーの飲み比べ体験☕️

「コーヒー=苦いもの」そんなイメージを持っていませんか?
実はコーヒーは、ワインのように生産国や標高、気候によって味わいが大きく変わります。フルーティーなもの、華やかな香りのもの、すっきりとした後味のものなど、その個性はさまざまです。

この試飲会では、「旅するバリスタ」が実際に各地で出会ったコーヒーや、個性あるお店から仕入れた豆をセレクト。
生産国ごとの違いを感じながら、気軽に飲み比べを楽しめます。


開催場所には犬がいます。
苦手な方やアレルギーのある方は
事前にご相談いただければ別フロア対応などできる限り配慮いたします。


今回は、カッピング形式で3〜4種類をご用意。
スプーンで香りや味わいを比べながら、「こんなに違うんだ」という発見を大切にした体験型の内容です。

少人数制(4〜5名)なので、コーヒー初心者の方でも安心してご参加いただけます。
その場で気になったことを聞いたり、自分の好みを見つけたりしながら、じっくり楽しめる時間です☕️

毎回ご用意する豆は少しずつ変わるため、一期一会の出会いも魅力のひとつ。
リピート参加も大歓迎です。参加を重ねるほど、自分の中のコーヒーの“引き出し”が増えていきます。


<この講座でできること>
・生産国ごとのコーヒーの味の違いを飲み比べで体感できる
・3〜4種類のコーヒーをカッピング形式で楽しめる
・自分の「好きな味・苦手な味」が分かる
・コーヒーの印象(苦いだけ)が変わる体験ができる
・少人数でリラックスしながらコーヒーを楽しめる


<こんな事が分かります>
・生産国による味わいの違いの基本
・コーヒーの香りや味の感じ取り方(カッピングのコツ)
・フルーティー・コク・酸味など味わいの捉え方
・自分の好みに合うコーヒーの選び方のヒント
・コーヒーが苦く感じる理由とその違い


<開催について>
本講座は少人数制で丁寧に体験していただくため、2名以上で開催決定とさせていただきます。(ストアカ以外からのご予約も含みます)人数に満たない場合は、前日までに日程変更のご相談をさせていただきます
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5月23日(土)

11:00 - 12:00

東京 / 新宿・代々木

予約締切日時

5月22日(金) 11:00

定員

5人

開催場所

東西線 神楽坂駅 徒歩5分

※住所は予約後にマイページに表示

価格(税込)

¥4,000

お支払方法

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
開催場所がペット保育園でもあるため犬がいる場合がございます。気になる方は事前にお知らせ下さい。
  • 5月23日(土)

    11:00 - 12:00

    東京 / 新宿・代々木

  • 参加できる日程がありませんか?
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43人が受けたい登録しています

対面受講日程

5月23日(土)11:00 - 12:00

¥4,000

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
定員5人
場所東西線 神楽坂駅 徒歩5分
※住所は予約後にマイページに表示

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、場所代、材料費

この講座の先生

コーヒーを愛してやまない旅する★バリスタ

2013年にワーキングホリデーでオーストラリアに滞在した際、現地のカフェ文化と出会い、バリスタという仕事に興味を持ちました。
帰国後は都内の自家焙煎店で、バリスタ・焙煎・スタッフ教育など、現場で10年以上経験を積んでいます。
「家でも美味しいコーヒーが淹れられたら…」と思って勉強を始めたのがきっかけで、気づけばドリップ、ラテアート、焙煎、さらにはコーヒー農園の見学まで、コーヒーの世界にどっぷり浸かっています。
講座では、「お湯の注ぎ方ひとつで味が変わる」コーヒーの奥深さを、実際に体験しながら学べます。
「これからのコーヒータイムが楽しみにな...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

1、自己紹介
2、豆の特徴や焙煎度合いの説明
3、数種類のコーヒー飲み比べ
4、Q&A

※参加人数によって時間変動あり(45〜60分)
続きを読む

こんな方を対象としています

・コーヒーの味の違いを体験してみたい方
・自分の好みを知りたい方
・コーヒー初心者だけど気軽に楽しみたい方
・いろいろな産地のコーヒーに興味がある方
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受講する際は以下をお読み下さい

開催場所がペット保育園もやっているため犬がいる場合があります。苦手な方やアレルギーのある方は事前にご相談いただければ別フロア対応などできる限り配慮いたします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

1週間以内にこの講座を
2人が予約しました

レビュー6

  • 楽しかった( 5 )
  • 勉強になった( 5 )
  • 受ける価値あり( 6 )
  • この講座は「とても実践的な講座」でした
    男性 40代

    ちゃんと感じて味わって経験しないと分からないということや
    浅煎りはこうだ、深煎りはこうだ、といった思い込みがあったと改めて実感しました

    先生からのコメント

    先日は再びご参加いただき、ありがとうございました!
    「感じて味わってみないと分からない」という部分、まさに大事にしているところなので、そう受け取っていただけてとても嬉しいです。
    浅煎り・深煎りの印象の変化も、体験ならではですね。
    ぜひ今後もコーヒーを楽しんでいただけたら嬉しいです。

  • この講座は「楽しくコーヒーの産地を学べる講座」でした
    女性 20代

    前回の台湾編に続き参加しました。
    先生が実際にその国のコーヒー農園に赴いているからこそのお話やその国のコーヒー事情も知ることができて、とても良い講座です。

    先生からのコメント

    前回に続き、ご参加ありがとうございました!産地による豆の違いやその国のカフェ文化など知って楽しんでいただけて良かったです。また次の生産地の試飲会をやる時はご参加お待ちしています♪

  • この講座は「コーヒーの印象がかわり、生産地を身近に感じる講座」でした
    男性 40代

    僕はコーヒーは習慣的に飲んでいて、過去には豆を複数試してみたこともあったのですが、あまり詳しくならないまま、とにかく飲んでいる、飲まないといられない飲み物でした。

    今回の日本から近い台湾でのコーヒーというのは意外でしたが、水色がすごく綺麗で味もさっぱり、香りもスッキリ。アイスとホットを飲み比べるのが新鮮で倍たのしめました。

    いまさらながら、ちゃんと淹れてもらったコーヒーが美味しいことを再発見。そもそも好きな味と楽しみ方を知らなかったのではという、品種という切り口。

    ありがとうございました!

    先生からのコメント

    この度はご参加頂きありがとうございました!
    コーヒーも産地によって本当に個性豊かな風味特性があり、使うコーヒー器具やアイス・ホットなのかなどなど味の違いを楽しむ方法もたくさんあります。そんな楽しみ方を知ってもらえて嬉しいです。他の講座も興味があればぜひご参加くださいね!

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