≪オンライン≫春の食材を使った満足メニュー

オンライン

みずみずしい春野菜。素材を活かしつつ、満足感のある料理をしましょう

こんなことを学びます


🔸事前準備🔸
①あさりは砂抜きをしておいてください。
②ササミは半解凍くらいの状態が調理しやすいです
+++++++++++++++++++++++++++++++++
[メニュー]
▶かぶのマリネ
⇒和風の漬物~洋風マリネと2段階楽しめます

▶3種のササミロールフライ
⇒肉&魚のwで満足度アップのメインおかずに!
手間を省きつつ、美味しさupのひと工夫しましょう

▶あさりと余り野菜であっさりスープ
⇒あさりの旨味がぎゅっと、お好みの辛さにもできます

▶おまけでかぶの葉ペペロン
⇒ご飯のお供にもパスタの具にもなります
+++++++++++++++++++++++++++++++++

[材料]
▫かぶ      1束(中サイズ・5玉位/葉っぱも使います)
▫大葉      10枚位

▫ササミ     10本~(大きめが〇)
▫あさり     200g位
▫しらす     1P

▫生ハム     1P
▫スライスチーズ 5枚
▫梅干し     3ヶ~
▫味海苔     お好みで
▫パセリ     お好みで

[調味料]
▫塩麹
▫マヨネーズ(下味用)
▫乾燥昆布 or 昆布だし
▫韓国ダシダ or 和風だし
▫かんたん酢
▫オリーブオイル
▫フレンチドレシング(透明/マコーミック)
▫パン粉
▫マキシマム or こしょう
▫にんにく(チューブ〇)

[調理道具]
◽︎スライサー(薄め切りが◯)
◽︎ラップ
◽︎ビニル
◽︎調理はさみ
など
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,600

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

受講料のみです。
お料理に使用する食材等は、ご自身で用意していただきますが、
それ以外に追加で頂戴することはございません。
ご安心くださいm(__)m

この講座の先生

藤原ゆり ☆楽家事エキスパート☆のプロフィール写真

藤原ゆり ☆楽家事エキスパート☆

本人確認済み
  • 240人
  • 89回
先生ページを見る 先生に質問する
~らくらく☆オンラインキッチン~


▢料理教室歴 10年以上/ストアカ リピート顧客率 94.5%
▢表参道の人気カフェにて調理場を任される
毎週末のウエディングパーティでは、数百人分の仕込み・調理・ケーキ作りの経験から効率の良い調理法、簡単おもてなしメニューを数々生み出した。
また、企業勤めの忙しさから私自身も体調を崩すこともあり、手料理の大事さを実感
「短時間&ちょっとの手間でこんなにおいしく作れるんだ!」を多くの方と共有したく教室をスタートしました。

実際にオンライン料理教室を受講した方からは、
・キッチンに立つ時間が楽しくなった!
・〇〇しただけでいつも...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

全90分~
◇簡単な自己紹介
 &
◇流れの説明 5分
 ↓
◇調理 90分~
 ↓進行状況によって、前後します
◇おさらい&質問 5~10分

参加者の人数、スピードにより多少前後します
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こんな方を対象としています

▫下拵えのコツを知りたい方
▫いつものメニューをワンランクアップさせたい方
▫レパートリーを増やしたい方
▫平日に楽をしたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

🔸事前準備🔸
①あさりは砂抜きをしておいてください。
②ササミは半解凍くらいの状態が調理しやすいです
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