開催日程はありません。
※今現在は、オンラインで講師養成講座のみ開催中です。
ワイヤーレッスンは認定校にて、開催リクエストも受付中♪
●千葉県 浦安市（対面）「工房 椿」
https://www.street-academy.com/steachers/623432
●静岡県 浜松市（対面&オンライン）「Ume工房」
https://www.street-academy.com/steachers/317898
●大阪府 天王寺（対面＆オンライン）「l’atelier Suzu ーｱﾄﾘｴ寿々ー」
https://www.street-aca...
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動画での解説を見ながら一緒に作り、作っているところへアドバイスや追加説明をしてくれるので、難しい火の入れ具合や水分量の加減、捏ね方や捏ね終わりのタイミングなど、本やYoutubeなどを見るだけとは違い、よくわかりました。
食べ方の応用や保存方法まで詳しく教えてくれます。
米粉のうどんは初めて食べましたが、ほんのり甘くモチモチしていて、普通のうどんより好きかも💗と思いました。
なによりゴマダレのつゆが、簡単なのにほんとに美味しくて得した気分になりました。
米粉パンは食べたことはありますが、米粉うどんには出会ったことがなかったので作って食べてみたいと思い受講しました。
濃厚ごまだれはごまの風味が濃厚でとても美味しく、米粉うどんは腰がありもっちりして絶品でした。
家族に振る舞ったところ、『おいしい！おいしい！』と大絶賛でした。