【雛祭りの和菓子】練り切り4種 創作 WORKSHOP

対面

- 優美な春の彩り、大人の雛祭り - 華やかな練り切り創作を通じて、上質な季節の楽しみを

こんなことを学びます


お雛祭りがモチーフの練り切りを作るワークショップを開催いたします。

代々木のアトリエで、春の訪れを感じる4種類のモチーフを制作し、
心躍る時間を一緒に楽しみませんか。

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【ワークショップ内容】
■和菓子の基礎を学ぶ
初心者の方も安心。練り切りの基本や、
雛祭りにちなんだ和菓子を丁寧に解説いたします。

■練り切り制作
雛祭りをテーマにした4種類を制作します。
あなただけの練り切りを創作する楽しさを体験してください。

■お抹茶のティータイム
ワークショップの後は、本格的な抹茶と謹製お茶菓子でリラックスタイムを。
抹茶の香りと和菓子の甘さが織りなす贅沢な時間をお楽しみいただけます。


【開催概要】
日時:
・2月1日(土)14:00 - 16:00
・2月28日(金)14:00 - 16:00
・3月2日(日)14:00 - 16:00
会場:代々木 hitotoe
参加費:6,500円(税込)

*料金に含まれるもの*
練り切り4種(木箱、水引飾り、菓銘カード、紙袋付き)
当日の謹製お茶菓子、お抹茶

初めての方や不器用な方も大歓迎。
年齢や性別を問わず、どなたでも安心してご参加いただけます。


※予約数より多い人数でいらっしゃる場合は前もってお知らせください。
(1名で予約したが親子2名で来る、など)
※繊細な動きで作るため、未就学児のお子様お一人で作る場合、
 大人のサポートをお願い致します。

今年のひなまつりは、手作りの和菓子で心もテーブルも彩りませんか。
皆さまのご参加をお待ちしております。
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開催日程がありません

開催予定エリア新宿・代々木

価格(税込)¥6,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

練り切り4種(木箱、水引飾り、菓銘カード、紙袋付き)
当日の謹製お茶菓子、お抹茶

この講座の先生

練り切りと抹茶教室

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和菓子教室immer
小池 咲

和菓子講師/作家
辻調理専門学校別科通信教育講座 修了
食品衛生責任者
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代々木のアトリエ・巣鴨のお寺にて、伝統的な和菓子 練り切りと抹茶の教室を開講

日本には、二十四の節気と七十二もの季節があります

幼少期から練り切りの映す日本の四季折々の美に魅了され、
主催する教室では繊細で美しい練り切りと、気軽に愉しめるお抹茶の魅力を伝えています

ただ儚い小さな和菓子を通して、日本文化への知を深め、
自分のための穏やかな時間を過ごしていた...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
15分 講義
90分 練り切り作り
15分 抹茶とお茶菓子でティータイム
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こんな方を対象としています

【こんな方におすすめ】
・春らしいおもてなしを楽しみたい方
・ひなまつりのお祝いに特別感を添えたい方
・和菓子や抹茶が好きな方
・ものづくりやアートを楽しみたい方
・リフレッシュした時間を過ごしたい方
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