歴史と文化が息づく小江戸川越の指定文化財の建物で、特別なひとときをゆっくり過ごしてみませんか？
季節の和菓子3種と抹茶体験のワークショップを行います😊
このワークショップでは、歴史ある和の空間で、五感をたっぷり使って「和菓子作り」と「抹茶体験」を楽しんでいただけます。
春の和菓子「いろ鳥」、「水玉手毬」、「桜」の3種（写真参照）を作ります✨
和菓子作成には職人さんが使う『三角棒』という和菓子道具も使います。
そして、和菓子といえば抹茶。
茶筅（ちゃせん）を使ってご自身で抹茶を点てて飲みましょう。
完成した和菓子と抹茶を味わいながら、参加者同士でゆったりとした会話を楽しむのも、このワークショップの醍醐味。
川越の歴史を感じる空間で、日本の伝統文化に触れ合い、心温まるひとときを共有しましょう。
初めての方でも安心して参加できるので、ぜひご家族やご友人、カップルでもお気軽にお越しください✨
＜こんなことを学びます＞
このワークショップでは、
●日本の伝統的な和菓子である練り切りの作り方、和菓子の技法
●練り切り作成に使う材料や道具
●抹茶の点て方や道具
について学ぶことができます。
季節を感じる美しいデザインの練り切りを、初めての方でも楽しみながら作ることができます。
またこのレッスンを通して和菓子文化の魅力も体感し、和菓子と抹茶の調和を堪能していただけます。
＜こんなことが出来るようになります＞
練り切りの基本的な作り方（生地の扱い方や形作り）を習得できます。
抹茶の点て方を学び、ご自宅でも気軽に抹茶を楽しめるようになります。
＜こんな風に教えます＞
少人数制のグループで、和やかな雰囲気の中、丁寧に指導します。
練り切り作りの手順をステップごとにわかりやすく説明し、実際に作りながら学ぶことができます。
抹茶の点て方についても実演を交えながら進めるため、体験を通じて自然と身に付きます。
会話を楽しみながら進める形式で、リラックスして学んでいただけます。
＜持ち物＞
手を拭くタオル、エプロン。
※食べきれない和菓子を持ち帰る際、紙袋があると和菓子が崩れなくて便利なので必要に応じてお持ちください。
＜定員＞
最大５名まで
※※2名以上でイベントは開催されます。どうぞお友達とお誘いあわせてご参加ください😊
＜場所＞
川越市文化創造インキュベーション施設。（川越市有形文化財）
https://koetoko.jp/〒350-0056 埼玉県川越市松江町２丁目１１−１０
本川越駅より徒歩約12分、川越駅より徒歩約24分
バス「蓮馨寺」停留所より徒歩約4分
※施設に駐車場はございません。
※会場は川越市管理の文化施設のため当日文化施設の受付で【お名前とお電話番号】を記入いただくことになるので、ご了承ください。
川越市の文化施設側が参加者を確認するためだけですので、それ以外の目的で使われることはございません。
