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料理作り置き・時短

3回コース講座【３回コース】ととのえる🌰🍠食欲の秋〜冬入口の食事

オンラインアーカイブ動画あり

季節の食材×薬膳×いつもごはんのごはん　　簡単・時短

受けた人 8 人

開催回数 2 回

こんなことを学びます

🍂 食欲の秋を、ととのえる。
9・10・11月｜季節の食材で楽しむ「秋の養生Lesson」

暑さが少しずつ和らぎ、食欲も戻ってくる秋。

でも実は、夏の疲れが残っていたり、乾燥が気になったり、冬に向けて体を整えたい季節でもあります。

そこで9・10・11月の3ヶ月は、
その月の旬の食材をおいしく楽しみながら、季節に合わせた養生を学ぶLessonを開催します🍎🍂

難しい薬膳料理ではなく、
**「いつもの食卓に、旬の食材を取り入れて体をととのえる」**をテーマに。

🍎 9月

・りんごの塩青椒肉絲
・じんわり温めるれんこんスープ
・りんごとれんこんのシャキッとサラダ
・ハッシュドれんこん
・まるで、アップルパイ🍎！焼き林檎

りんごの甘みと爽やかさを、いつもの青椒肉絲に。
夏の疲れをリセットし、秋へ向けて食欲を整える一品に仕上げます。

🍊 10月

チキン柿照り焼き＋２〜３品

柿を「デザート」だけで終わらせず、照り焼きの甘みとして使います！

柿の自然な甘みを活かした、秋ならではの照り焼きです。

🫖 11月

鶏肉のミルクティー煮込み＋２〜３品

紅茶の香りをまとわせた、ちょっと特別な煮込み料理。
寒さに向かう季節に、ほっと温まる一皿を楽しみます。

🌿 この3ヶ月で学べること

・その季節に取り入れたい食材
・季節ごとの体の変化と養生
・旬の食材を普段の料理に取り入れる方法
・薬膳を難しく考えず、毎日のごはんに活かすコツ

「薬膳って難しそう」
「体をととのえたいけど、何を食べたらいいかわからない」

そんな方にも楽しんでいただける、
おいしく学べる3ヶ月コースです。

秋の味覚を楽しみながら、
季節の変化に合わせて、少しずつ体をととのえていきましょう🍂

9・10・11月
秋の養生Lesson

季節の食材 × 薬膳 × いつものごはん

皆さまのご参加、お待ちしています

残り3席

9月25日(金) - 11月18日(水)

11:00 - 12:00

オンライン

開催日程

第1回 9月25日(金) 11:00 - 12:00

第2回 10月23日(金) 11:00 - 12:00

第3回 11月18日(水) 11:00 - 12:00

予約締切日時

9月23日(水) 11:00

定員

10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥7,800

お支払方法

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残り3席
9月25日(金) - 11月18日(水)
11:00 - 12:00
オンライン
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受けたい

15人が受けたい登録しています

アーカイブ動画あり

オンライン受講日程

9月25日(金) - 11月18日(水)
第1回 9月25日(金) 11:00 - 12:00
第2回 10月23日(金) 11:00 - 12:00
第3回 11月18日(水) 11:00 - 12:00

¥7,800

定員10人残り3席

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オンライン受講料に含まれるもの

食材は、参加者様自身でご準備お願いします。（試聴だけでも大丈夫です）
・レッスン代
・レッスンで調理するメニューレシピ
・レッスン後に動画配信

※作られる方は各自材料の準備をお願いします。

この講座の先生

管理栄養士 🍽️Noriko

本人確認済み

611人
178回

先生ページを見る先生に質問する

管理栄養士　

プロフィールをご覧いただき、
ありがとうございます。

管理栄養士のNorikoと申します。
夫、3人の子供（中1・小5・小1）と
の５人暮らしです🏠

これまで大量調理、病院の献立作成などの
食経験を積んできました。

幼少期〜年配の方に合わせた
バランス良い献立、効率良い調理法を
お伝えすることを得意としています✌️

毎日仕事、育児の中、1時間作り置きによって、
私も平日のごはん作りがとってもラクになりました。

忙しい方でもチャレンジしやすい

「１時間だけ頑張る作り置き」

バランス献立、時短... +続きを読む

カリキュラム

第1回９月　潤いをおぎなう。りんごの塩青椒肉絲

・料理
・質問等
第2回１０月　胃腸の養生も　チキン柿照り焼き

・料理
・質問等
第3回１１月　温める　鶏肉のミルクティー煮込み

・料理
・質問等

こんな方を対象としています

ꕤレパートリーがない
ꕤ毎日メニューを考えることが大変
ꕤ料理は苦手で、苦手意識を克服したい。
ꕤ初歩的なことを今更聞くのも恥ずかしい。
ꕤ子供も喜ぶ健康的な料理がつくりたい。
ꕤ食で体調をととのえたい。
ꕤお弁当のおかずに使いたい！

受講する際は以下をお読み下さい

ご予約
⇩
確認次第ストアカのグループメッセージにて
・準備する食材、及び調理器具　
⇩
レッスン２日前
・レシピ
・調理手順
・参加URL

をお送りします。

zoomが初めての方は、こちらをご覧ください⇩

https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-%E3%82%BA%E3%83%BC%E3%83%A0-%E3%81%AE%E6%8E%A5%E7%B6%9A%E6%89%8B%E9%A0%86%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89-%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%81%82%E3%82%8A

◎お顔出しができない方は画面、スピーカーオフでも大丈夫です。画面はできればオンにしていただけると、様子もわかり、進行しやすいです。

◎予約締め切り後はキャンセルできないのでご了承ください。動画を送らせていただくのでそちらをご覧ください。

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー3件

楽しかった( 3 )
勉強になった( 3 )
受ける価値あり( 3 )

この講座は「楽しく学べる講座でした」でした

女性 30代

定番メニューだったので、好き嫌いの多い主人も美味しいと言って食べてくれました。
下味をつけて冷凍しておいたら、すぐ使えるのでとても簡単で助かりました。

先生からのコメント

レパートリーが増える！コース講座参加いただきありがとうございました😊
このたびは嬉しいご感想をありがとうございます😊
ご主人にも「美味しい！」と言っていただけたとのこと、とても嬉しいです✨
定番メニューだからこそ、毎日の食卓で気軽に作れて、家族に喜んでもらえるレシピを目指しているので、そのようなお言葉が励みになります。
下味冷凍も早速活用してくださりありがとうございます！忙しい日の「あと一品」や「今日は時間がない！」という時にも、ぜひたくさんご活用くださいね。
これからも簡単でおいしく、繰り返し作りたくなるレシピをお届けしていきます。ご参加いただき、本当にありがとうございました😊✨

2026年4月オンライン受講

この講座は「毎日の料理が楽になる講座」でした

女性

今回のレパートリーを増やす講座ですが最初見た時に初心者向けかな？と思っていて受けなくてもいいかな？と思ってたのですが娘が結婚したばかりの初心者だったので受講する事になり一緒に申込をしましたが受講して良かったです。下味つけて冷凍しておいてそれが色々な料理に変化してしかも簡単に調理出来る工夫がされていてとっても助かってます。仕事帰って料理するのがしんどい日もこれがあれば安心です。お肉安売りデーに買い出しに行き下味つけるとお財布にも私の体にも優しいですね😊
お肉の性質等も教えて頂き、鶏肉の切り方（今まで適当でした）、豚こまが何なのか教えていただきありがとうございました😊

先生からのコメント

この度はレパートリーを増やす講座をご受講いただき、そして心温まるご感想をありがとうございます🥹💕
最初は「初心者向けかな？」と思われていたとのことですが、お嬢様と一緒にご参加いただき、「受講して良かった」と感じていただけて本当に嬉しいです😊
下味冷凍からいろいろな料理へ展開できることや、仕事で疲れた日でも「これがあると安心」と思っていただけたことは、この講座で一番お伝えしたかったことでした✨
お肉の安売りの日にまとめて下味をつけておけば、忙しい日も、お財布にも体にもやさしい食卓になりますよね☺️
また、お肉の性質や鶏肉の切り方、豚こまについてなど、「なぜそうするのか」まで知っていただくことで、これからのお料理にも役立てていただけたら嬉しいです☺️
娘さんとのご受講も、とても素敵だなと思いました💕
これからも親子で楽しみながら、おいしく健康的なレパートリーを増やしていってくださいね。
またお会いできる日を楽しみにしております😊🌸

2026年4月オンライン受講

この講座は「楽しみながらレパートリーが広がる講座」でした

女性 60代

先生、3回コースありがとうございました。
今日は、急遽参加できずに残念でしたが。
すぐに動画を送っていただいたので、夕方見ながら、ちゃっちゃと作りました。鶏肉・ひき肉・豚こま肉とどれもすぐに作れる優しい料理。3種を1冊のファイルにして、今日は何作ろうかと眺めて作ってます。
料理が楽しくなりました😄

先生からのコメント

レパートリーを増やす！3回コースをご受講いただき、本当にありがとうございました🥰
豚こまも、動画をご活用いただき、その日のうちに作ってくださったと聞いてとても嬉しいです✨
鶏肉・ひき肉・豚こま肉と、どれも忙しい日でも作りやすいレシピを意識してお伝えしたので、「すぐに作れた」と感じていただけて何よりです😊
さらに、3回分のレシピを1冊のファイルにまとめて、「今日は何を作ろうかな」と眺めながら使ってくださっているなんて、本当に感激しました😊
そして何より、
「料理が楽しくなりました」
この一言が、私にとって一番嬉しいお言葉です。
これからも、忙しい毎日の中でも「作ってみよう！」と思えるような、簡単で体にやさしいレシピをお届けしていきます🍀
またお会いできる日を楽しみにしています😊💕

2026年4月オンライン受講

3回コース講座【３回コース】ととのえる🌰🍠食欲の秋〜冬入口の食事

こんなことを学びます

オンライン受講日程

9月25日(金) - 11月18日(水)
第1回 9月25日(金) 11:00 - 12:00
第2回 10月23日(金) 11:00 - 12:00
第3回 11月18日(水) 11:00 - 12:00

オンライン受講料に含まれるもの

この講座の先生

管理栄養士 🍽️Noriko

カリキュラム

第1回９月　潤いをおぎなう。りんごの塩青椒肉絲

第2回１０月　胃腸の養生も　チキン柿照り焼き

第3回１１月　温める　鶏肉のミルクティー煮込み

こんな方を対象としています

受講する際は以下をお読み下さい

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3回コース講座 【３回コース】ととのえる🌰🍠食欲の秋〜冬入口の食事

こんなことを学びます

オンライン受講日程

9月25日(金) - 11月18日(水)第1回 9月25日(金) 11:00 - 12:00第2回 10月23日(金) 11:00 - 12:00第3回 11月18日(水) 11:00 - 12:00

オンライン受講料に含まれるもの

この講座の先生

管理栄養士 🍽️Noriko

カリキュラム

第1回 ９月 潤いをおぎなう。りんごの塩青椒肉絲

第2回 １０月 胃腸の養生も チキン柿照り焼き

第3回 １１月 温める 鶏肉のミルクティー煮込み

こんな方を対象としています

受講する際は以下をお読み下さい

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3回コース講座【３回コース】ととのえる🌰🍠食欲の秋〜冬入口の食事

9月25日(金) - 11月18日(水)
第1回 9月25日(金) 11:00 - 12:00
第2回 10月23日(金) 11:00 - 12:00
第3回 11月18日(水) 11:00 - 12:00

第1回９月　潤いをおぎなう。りんごの塩青椒肉絲

第2回１０月　胃腸の養生も　チキン柿照り焼き

第3回１１月　温める　鶏肉のミルクティー煮込み