★ 寿司職人気分を一日満喫。自分で握って味わう、本物の味わいを

※ 当スクールは1日1組限定のマンツーマンレッスンで、ホームページや各種プラットフォームでも予約を受け付けております。予約可能枠には限りがございますので、お早めにお問い合わせください。
　
　
レッスンの所要時間は2〜3時間程度です。
スタート時間は10時から18時の間で自由に選ぶことができます。　

[ 講座内容 ]
講師が4種類の握り方を紹介します。
　「たて返し」「小手返し」「一手握り」「本手返し」
　※試食しながら違いを感じてみましょう。
　
体験握りは「たて返し」もしくは「小手返し」でスタート。
　まずはシャリ（すし飯）だけで握り方を練習。
　（理想のグラム数や形についてもお伝えします）
　
いよいよネタをのせて握ってみましょう。
　講師と一緒にゆっくり丁寧に進めます。
　
記念にスマホで写真撮影、その後に実食タイム。
　
寿司ネタ（材料）について
鮮魚：サーモン、まぐろ、青背魚など
加熱したネタ：えび、玉子、うなぎなど
変わり種：ツナマヨ、ベーコン、焼肉など
野菜類：アボカド、トマト、こんにゃくなど
計8種類以上の多彩な食材をご用意しています。
食材のリクエスト対応
生魚が苦手・アレルギーがある方
ベジタリアン、ビーガン、ハラールなど
ご希望に応じて個別に食材をご用意可能です。
　
　
特色
ご家庭にある食材でも握り寿司ができるよう工夫しています。
いろいろな「驚き」のネタを体験し、新しい「ネタ」を発見してください。
　
　
こんな方にもおすすめ
海外留学や海外滞在を予定されている方は、
握り寿司の技術をしっかり習得しておけば、現地の日本食レストランでのパートタイム就労にも役立ちます。
　
　
ご予約について
ご予約は2日前までにお願いいたします。
　
　
参考動画
アメリカ・イリノイ州からお越しのファミリーの体験動画はこちら

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