サバ缶で作る❗おうちバルで極上の1品を🍷簡単おつまみ講座

はじめまして。
たくさんの講座の中からご覧いただきありがとうございます。
ストアカ講師の くさのしんせい です。

忙しい毎日でも手作りで美味しい料理が食べたい❗と言う方大歓迎🤗ほとんど包丁🔪も調味料🧂も使わず、【簡単】に出来るオシャレな「バル風のおつまみ」を作ります。

「バル」と言う言葉を聞きなれない方もいるのではないでしょうか。

「バル」とは、スペインやイタリアなどの南ヨーロッパで親しまれている、食堂🍴やバー🍻が一緒になったような飲食店を指し、 気軽に集まって交流を図るコミュニケーションの場という意味合いもある場所です✨（残念ながらまだ私は現地に行ったことはありません😅）

そして「バル」で出てくる、日本人に特に人気のあるおつまみ料理と言えば【アヒージョ】です。

今回、忙しくて時間が無いよぉ😥と言う方や🔰料理初心者🔰さんでも簡単、短時間でかつオシャレなおつまみに仕上がるようにアレンジしています❗


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調理師歴👨‍🍳２０年
家庭での主夫歴👦１０年
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飲んべえの私は普段から和洋中様々なおつまみ作りを✨楽しんでいます✨
美味しいおつまみと言うのは、食卓や家飲みの場を実に華やかにしてくれる料理ですが、一方で準備には時間をかけたくない❗と言う方多いのではないでしょうか？

この「簡単おつまみ講座」では忙しい毎日でもパパッと作れるおつまみを目指し、簡単に出来てしいおつまみレシピを学んでいきます。

更にサバ缶を利用することは手軽さだけではなく、健康面においても優秀なはたらきが期待できる食材なんです🥰

・低糖質だから糖質制限にピッタリ

・実はダイエットにも効果的！？痩せホルモンの「GLPー１」の分泌をうながす

・動脈硬化を防ぎ血管の若さを保つ。コレステロール、中性脂肪を下げる。血液サラサラ効果、認知症予防など年々気になる健康面をサポート。

・骨まで柔らかく食べれるから、生のお魚よりカルシウムが摂れる

・湿疹や、かゆみなどアレルギーを改善できたという報告も！

魚離れが進んでいると言われている現在、調理の手間を省き体にもうれしいことづくめなサバ缶を使って料理を楽しんでみませんか😊



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　　～講座内容～
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今回、サバ🐟の水煮缶を使って作る「サバのアヒージョ」と言うおつまみを実習していきます。サバ缶を活用することで缶詰めの手軽さと、サバの旨味をたっぷりと味わえるお酒との相性バッチリのおつまみができます。

また缶詰めを使用するメリットは他にもあり、常温で長期間保存ができるので、いざと言うとき災害時の非常食としても利用出来ますし、急な来客やおもてなしの際にも家庭にある材料でサクッとおしゃれに作れてしまうのでとても重宝します。

「サバ缶のアヒージョ」このおつまみは唐辛子🌶️の辛味、旨味、ニンニク🧄とフレッシュハーブ🌿の香りが食欲をそそり、ついついお酒🍸✨が進むおつまみで、皆さんお気に入りのお酒と合わせて頂いて🆗なのですが、オススメは白ワインやビールとのマリアージュ💕是非試してみてくださいね。


また講座では「サバ缶のアヒージョ」このおつまみの作り方だけでなく、アレンジや様々なバリエーションについてもお伝えしていきます。
例えば入れる野菜やハーブを変えたり、食材の火入れ具合、残ったソースの楽しみ方など少しのアレンジで「サバ缶のアヒージョ」は
様々なおつまみとして楽しむことができます。

おつまみ作りの楽しさを体験しながら「サバ缶のアヒージョ」をぜひ一緒にマスターしましょう。とてもシンプルですが何度作っても楽しめる奥深い魅力があるおつまみです。

⭐当日一緒に調理はせず、見るだけ参加したいよ、と言う方ももちろん大歓迎！

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こんなことを学びます
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✳️サバ缶の選び方
✳️サバの栄養素
✳️フレッシュハーブ保存法
❇️簡単アレンジ法


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こんなことが出来るようになります
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✅近所のスーパーに売っている食材で、お店で出てくるようなおつまみが作れる
✅味付けに何時も失敗するという方、絶対に失敗せずに作れるようになります。
✅ 魚を捌く必要がないので短時間で作れます。



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参加者の声
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簡単手早く出来るのに、オシャレで【今日私メッチャ料理してる感】が出るのが良かったです❗
(女性　30代　主婦👩)

サバ缶のレパートリーが増えて嬉しいです😊栄養の事とかハーブについての話しも為になりました✨シリーズ化して欲しいです。
（女性　30代 　主婦👩）

正直サバ缶って今まで好きではなかったし、ほとんど食べたこと有りませんでした。
フレッシュハーブのせい❓これまでのサバ缶のイメージを良い意味で覆されました。
（女性　４０代　主婦👩）

普段料理は奥さんに任せっきりなので、休日に作って奥さんには少しゆっくりして貰いたいです。調味料もお家に有るものでできるのが嬉しいですね🎶
（30代　男性🧑）



〈こんな風に教えます〉
ＺＯＯＭを使ってのオンライン形式。

講師を含めて４人の少人数制で実施します。


実際に調理をしながら料理の説明を行い、丁寧に教えます。質問や聞き取りづらいところがあれば遠慮無くお声がけください。

アットホームな雰囲気作りにに心掛けております🤗参加される方は緊張されず楽な気持ちでご受講ください。

〈講座当日〉
事前にご案内した参加URLより、ご入室ください。
講座開始10分前には講師がスタンバイしています。

〈持ち物〉
包丁、まな板、フライパン等基本的な
調理器具
必要な方は筆記用具

〈定員〉
基本3名