今年度は終了しました。たくさんのご参加ありがとうございます！来年度は、5月半ばからスタート予定です。梅のもぎ取りツアーも企画中。お楽しみに
開催日程はありません。
東京・多摩地域を拠点に、離乳食・保存食・食育ワークショップなど、台所から安心と再生を届ける活動をしています。
「保存食づくり＝特別な人のもの」ではなく、
忙しい日々の中でも“わたしにもできる”と思える余白を大切に。
食材の背景やつくり手の想いも紹介しながら、
暮らしに根ざした季節の保存食ワークショップを開いています。
また、地域の子育て支援拠点や学校での講座•講義、料理家とのコラボなども多数。
専門職向けの研修や出張講座の依頼も承っています。
〈資格・経歴〉
・管理栄養士（国家資格・20年目）
・一般社団法人母子栄養協...
+続きを読む
場所の雰囲気が好みで先生も優しく居心地がとても良かったです。梅仕事を1人で黙々とやるのも楽しそうですが、先生がいることで分からないことや小さな疑問をすぐに聞くことができるし、みなさんとやることで新たな出会いや発見があり、とても楽しかったです！