コンソメいらない?!玉ねぎ麹作りレッスン

対面 オンライン

もうコンソメ買わない!野菜のうまみたっぷりの玉ねぎ麹づくりレッスン♪

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
コンソメに似た風味!
玉ねぎ麹を自宅で手作りしたい方のための講座です。
麹とは何か?麹が体にもたらす健康効果などの座学から
玉ねぎ麹の作り方、発酵完了の見極め方まで盛りだくさんの内容でお送りします。
オンラインの場合は麹や調味料選びからしっかりサポートいたしますので
初めての方でも安心してお申込みください。

<こんなことが出来るようになります>
完成まで質問し放題の特典付き!
一度完成させることができれば、繰り返し作ることも可能です。

<こんな風に教えます>
人数は5人までの少人数制なので質問しやすく、
自由に学ぶことができます。
講座中にも随時質問を受け付けますので
お気軽にどうぞ。
わいわい楽しい雰囲気でレッスンしていきます♪
<用意するもの>
対面の場合:特にありません。手ぶらでお越しください♪
オンラインの場合:材料、調理道具(お申込み後、お伝えします)

<定員>
対面・オンラインともに
基本 5名まで
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催日程がありません

開催予定エリア愛知県内

価格(税込)¥4,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
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対面受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

管理栄養士/麹料理研究家

新卒入社した某鉄道会社では月の半分は夜勤
次に勤務した給食施設では早朝からの調理業務…

過酷な毎日で栄養士なのに
栄養バランスどころか自炊ゼロの生活

結婚、出産後は家事・育児・仕事に追われ
健康的なご飯を作ってあげたいのに、とにかく時間がない!

そんな私を救ってくれたのは…麹調味料!

現在は3人の子育てと仕事をこなしながら
料理を楽しむ余裕ができました♪

忙しいお母さんのごはん作りが
少しでもラクになるように
麹調味料を使った時短・簡単メニューを提案しています。

麹調味料づくりレッスン、オリジナル麹調...
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当日の流れとタイムスケジュール

麹についての座学、玉ねぎの栄養について(10分)
玉ねぎ麹づくり(15〜20分)
玉ねぎ麹の活用法(15分〜20分)
質疑応答(10分)
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こんな方を対象としています

・塩麹・醤油麹を使っているが、味に飽きてしまった。
・新しい麹調味料の作り方・使い方を学びたい!
・コンソメ顆粒など市販の調味料をなるべく使いたくない方
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受講する際は以下をお読み下さい

対面:特にありません。手ぶらでお越しください。
オンライン:当日使用する材料・調理道具をお伝えしますのでご準備お願いします。
      材料準備の段階からご質問等お受けしますのでお気軽にお声がけください♪
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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