スタイリッシュでプロ並みのバレンタインチョコケーキを作るレッスン

Jivara Lactee onctueuse

ジヴァララクテ・オンクチューズ
直訳すると　クリーミーなミルクチョコレート（ジヴァララクテとはヴァローナ社のチョコレートの商品名）
自由が丘パリセヴェイユの人気のチョコレートのケーキを今風にかつ少量でも作りやすくレシピをアレンジしました！
最高級チョコレートメーカーのヴァローナ社のミルクチョコレートの中でも
大人気のジヴァララクテを贅沢にたっぷり使います！
（リンツのミルクチョコレートをもっと大人っぽくした感じのイメージ）

材料のチョコレートだけでもパクパク止まらないおいしさなのに
みかんと杏子のコンポート（←ものすごくおいしい！）を合わせるという
パリセヴェイユの金子シェフのセンスの良さ！
濃厚でねっとりとしたミルクチョコレートに柑橘の香りが広がります

生チョコのようなボンボンショコラの中だけのような、おいしいところだけぎゅっと詰まったケーキです
パーツの一つ一つが本当においしいです！

直径12㎝で作ります
かなり濃厚なので高さも低くく仕上げます。少量で十分満足できるお菓子です
今回はチョコレート細工の飾りも作ります！

一つ一つの難易度はそれほど高くはないですが、他のお菓子教室に比べて作業（やること）がたくさんあります
こちらの指導通りに頑張れる方でしたら初心者さんでもOKです

また材料費がとてもかかる上に事前準備がとても大変なのでキャンセル不可でお願いします（代わりの方に来ていただくことは可能です）

定員3名

※女性のみご受講いただけます（心が女性な方もOK）
※他でも募集していますのでタイミングによっては満席の可能性もあります。