ホシノ酵母で作る塩味のクグロフサレ＆鮭とほうれん草シチュー

クリスマスの菓子パンクグロフと違い、
ベーコンと玉ねぎを混ぜ込んだ塩味のクグロフは、
国産小麦・ホシノ丹沢天然酵母とあわさった
味わい深い食事用クグロフです。

なので、甘い物の苦手な方も楽しんでいただけます。

クリスマスの料理と一緒にテーブルに置けば
華やかさが増します。
白ワインとも相性がいいですよ。

混ぜ方や型入れ・焼成に
ちょっとしたこつがありますが、
わかりやすくお教えします。

クグロフは大きいのをバ～ンと作りたい方、
可愛いのを作りたい方といらっしゃるので、
両方の焼き方を（18㎝ケーキ型の方法も）
お教えします。

お持ち帰り生地はお好みで作ってくださいね。

レッスンでは、
作業がわかりやすい写真つきレシピを使います。

焼成の間に、
簡単に作れる「鮭とほうれん草のクリームシチュー」も
お教えします。

ご試食は、講師が焼いた大きいクグロフを
鮭のクリームシチューと一緒に
召し上がっていただきランチ代わりに。

食後の淹れたてコーヒーも。

当日焼いた
・可愛いクグロフ型10㎝2個
・クグロフ型18㎝１台分(10㎝型6個分)
・クグロフ型18㎝1台分の生だね(大さじ2杯)のお持ち帰りもあります。