夏季限定🎐急須で冷茶（緑茶）を淹れてみよう！

1年を通して、夏季は日本茶の摂取量が著しく減少するというデータがあります。

それではあまりにももったいない！
緑茶は暑い夏の最強ドリンクです！

こちらの講座では、冷茶に合う緑茶の種類や栄養成分・効能など、日本茶の基礎知識を勉強します。また、淹れ方次第で味や栄養成分が変化する、冷茶の様々な淹れ方をご紹介します。

その後、氷を用いた急冷式方法で皆様にも実際にお茶を淹れてもらい、冷茶を味わいながら涼を感じてもらう講座です。


冷茶の淹れ方を学び、年々猛暑となっていく夏を楽しみながら乗り切りましょう！


【レッスン方法】
・オンライン会議システム zoom を使用します。
・急須やお茶の葉をお持ちでない方は、座学のみで受講可能ですが、この講座を機会に日常に日本茶を取り入れて頂けると嬉しいです。


【ご用意いただくもの】
◯急須かティーポット
◯茶碗やマグカップ
　→淹れたい人数分1～3個、複数の場合はできるだけ同じもの。
◯お茶の葉
　→新たに購入される方は100ｇ800円～1000円位のものをおすすめします。
◯ティースプーンか茶匙
　→普段ご使用のテーブルスプーンでも問題ありません。
◯氷
　→冷凍庫にご用意頂ければ問題ありません。
◯お湯
　→実践前に数分準備のお時間をとりますが、講座開始前に一度沸騰させたお湯をポットや保温性のあるボトルにご用意頂くとスムーズです。
◯湯冷まし
　→お湯を冷ますことができる蓋の空いた器であれば何でも構いませんが、計量カップのように注ぎ口がついているものがおすすめです。
◯ふきんかキッチンペーパー
　→お湯がこぼれたり、水滴を拭くためです。