【おうちで点心】皮から手作りする小籠包

娘が小籠包が好きで、作ってあげたいと思い受講しました。
生地を伸ばすのは少し難しかったですが、出来上がりは肉汁たっぷりの美味しい小籠包が出来上がり、家族にも大好評で、子供も大喜びしてくれました！餃子や焼売の作り方はよく本で見ますが、小籠包はないので今回学べて本当に良かったです。

今まで難しそうでハードルが高く、作ったことがない小籠包でしたが、簡単にできてとても美味しかったです♪
受講してよかったです^ ^

小籠包が大好きで中華に行くと必ず頼んでました。ただ、中華では小籠包の数が少なく金額も高かったりします。また、中にはスープが少なかったり皮が破けててスープがなかったりと残念なこともありました。そのため小籠包も自分で作れたらと思い申し込みました。最初は不安でしたが、教え方が上手で私が作業不慣れで遅くなってしまいましたが待ってくれたりと本当にありがたかったです。餡にスープのゼラチンを多めに入れたところ小籠包の出来上がり時にスープがたっぷたっぷ。
出来立ての小籠包の美味しさ。本当に自分が作ったのかと信じられなさ、そして感動でした。
小籠包を今回申し込んで本当に良かったです。小籠包好きな方は絶対に受けるべき講座です。