教職歴23年の元家庭科の先生。
家庭科はこれからを生きる子どもたちに
必要な教科だと確信しています。
でも…
もっと子どもたちの健康を守りたくて
忙しく働く女性たちの健康も守りたくて
家庭科を飛び出して麹を伝えることを決心。
そんな私はの過去は…
毎日職場と家を行き来するだけ。
週末も仕事…疲弊する毎日。
疲れて帰ったらごはんは作りたくない。
食べなくてもいいか…
そんな日が当たり前。
私は料理をするのが好きだったのに。
変わりたいと思って料理教室を探し続け
見つけたレッスンで出会ったのが麹です。
麹に...
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麹の先生から基本の基を学ぶことが大切だと思いました。
他の麹作りもまた学ばせてください。
ありがとうございました♪
麹はいつの間にか挫折したままになっていましたが
この講座をきっかけに、復活✨
難しいのは思い込みだったことに気づかされました🎶
本当にあっという間に美味しい料理が出来上がり、
家族との会話も増え、
自尊心まで芽生えます。
先生のアイデアや経験談なども参考にしながら
麹を取り入れるのが当たり前の生活になりそうです。
健康面でも期待✨
2歳の子がいるので、
今から免疫アップになりますね!
家族みんなで使い続けます。
実績もある先生なのでとても頼りになります。
麹デビューに絶対オススメです❣️
麹のスイーツ講座も
楽しみにしています!
毎日忙しい、ママさん、
キャリアウーマン
栄養が偏りがちな方に超オススメです❣️
毎回、とっても簡単なのに美味しくて、
それを手作りできる幸せ&充実感は
体験してみないとわからないと思います😊
美容にも健康にも心にも良い感じです✨
麹のドレッシングはほぼ毎日使っており、
家族も美味しいと言って平らげます。
塩の代わりに塩麹は当たりまえの生活になりました。
市販のマヨネーズもいらないので、
子供にも罪悪感ゼロで食べさせています。
どんなに簡単なメニューでも、
自分で作るだけで気もちも豊かになりますね✨。
結局、スーパーには売っていなかった醤油麹。
講座の中で、手作りできたので、
今後は、こちらも使い倒していきたいです♪
次回も楽しみにしております😊