初心者向け🔰ふわふわの米粉のシフォンケーキ作り/ランチ付き

対面

「米粉のシフォンケーキ作り」添加物フリー&グルテンフリーでもしっかり膨らむコツを学べます。1台分のケーキをお持ち帰り(試食あり♪)

こんなことを学びます

こちらのページをご覧くださり、ありがとうございます。
エコロクッキングスクール大阪校でございます。
おうちでも簡単にできる「健康スイーツ」をご紹介しています💕
୨୧‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥୨୧

米粉のシフォンケーキ作り
「グルテンフリー&添加物フリー」

🔰初心者さんでも間違いなく美味しく作れる
米粉シフオンケーキを皆さんと楽しく作りませんか!

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼┈┈┈┈••✼
    知っていて損はない
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼┈┈┈┈••✼
ご家族やパートナー、お友達みんなに褒められ愛されお菓子レシピをマスターしましょう👩🏻‍🍳混ぜ方一つで膨らみが変わります!!そのコツを伝授♡

卵、米粉など材料の扱い方のコツを学んで
安心・美味しいシフォンケーキの作り方を身につけてみませんか?

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼┈┈┈┈••✼
   シフォンケーキのコツは?
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼┈┈┈┈••✼
メレンゲが重要!
・使う卵白の鮮度や温度はどれがいい?
・砂糖を入れるタイミングは?
・強いメレンゲにするにはどうすればいい?
・ダマにならずに混ぜ合わせるには?

ポイントをしっかりお伝えします。
メレンゲを使うお菓子はシフォンケーキ以外にも
本当にたくさんあるので、他のお菓子を作る時にも絶対に役立つ知識が学べます。


✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼┈┈┈┈••✼
        内容
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼┈┈┈┈••✼
▶〈一人1台13cmの紙型〉で作って、お持ち帰りいただけます。
▶シフォンケーキの試食と27種の和漢草を使った健康茶でティータイム
▶GENMAICafeのヘルシーな〈玄米ランチ付き〉ヴィーガン対応メニュー
 もちもちの玄米ご飯と野菜が主役のお弁当ランチ♡
 美味しくて満足できると大好評♪
 玄米ご飯、野菜中心の副菜3品、味噌汁で身体に嬉しいランチです。

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼┈┈┈┈••✼
      ここがおすすめ
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼┈┈┈┈••✼

◆〈米粉〉〈きび糖〉を使うので体にやさしい♡
◆〈甘さ控えめ〉ギルティーフリーなレシピ
◆〈添加物を使わない〉材料を使用
◆ 小麦アレルギーの方も安心
◆ バターや乳製品なしのヘルシーなお菓子
◆ シンプルな材料で、簡単&しっとり
◆ 自宅でも〈簡単に〉作れる



୨୧‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥୨୧

【日時】12月6日(金)10:30~13:30
※終了予定時刻は前後することがございます。ご了承下さい。

【場所】エコロクッキングスクール大阪校
(大阪市中央区南久宝寺町3丁目6-9 4階)
 大阪市営地下鉄御堂筋線「本町駅」 12番出口より徒歩5分

【持ち物】エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具
(エプロン300円、三角巾100円でレンタルも可能です)

【定員】16名

【参加費】5,000円
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリア本町・淀屋橋

価格(税込)¥5,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
11人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、レッスン代、材料費、ランチ代が含まれます。

この講座の先生

柴崎 富子のプロフィール写真
エコロクッキングスクール指導講師/栄養士
柴崎 富子
健康自然食料理教室「エコロクッキングスクール」指導講師。自然食レストラン元氣亭監修。
クッキングスクールの創設時から携わる。お家に帰ってからも実践しやすいメニューが多く、手先の器用さと調理のコツやポイントなどの豊富な知識で、料理からスイーツまで幅広い調理技術を持つ。東京都墨田区の学校支援ネットワーク事業にも携わり、東京都墨田区・港区内の公立学校を中心に授業の講師も務める。

この講座の主催団体

エコロクッキングスクール

主催団体確認済み
  • 67人
  • 36回
玄米自然食・発酵・予防食・美容食を学ぶ

玄米自然食を学べる料理教室です。
エコロクッキングスクールは、”食事改善で真の健康をお届けする"を
理念としています。

健康はどんなときでも、全てのベースです。
健康がなければ、明るい未来はありません。

飽食の時代と言われる現代、情報も溢れ何がホンモノか
分からなくなってしまっていると思います。

私たちは、正しい食を広め、自分自身の身体に何が必要かを
選択できる知...
+続きを読む

主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
30分 講義
60~90分 実習&試食 ランチ
(焼いている間に美味しい玄米ランチと試食♪)
続きを読む

こんな方を対象としています

*米粉の扱い方を学びたい
*お菓子の添加物が気になる
*グルテンフリーのお菓子に興味がある
*おいしいシフォンケーキのレシピを知りたい
*お菓子作りを丁寧に学びたい
*シフォンケーキがしっかり膨らまない
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「楽しく学べました♪♪」でした
    女性 50代

    グルテンフリーの米粉のお菓子作りを学びたくて受けました♪♪自宅でも何度か焼いた事はあるのですが やはり プロの方に対面で教えて貰うと なるほど。と思えるヒントがあり、雰囲気も良くてとても楽しい授業を過ごせて良かったです。また次回は違う受講を考えているので またよろしくお願いいたします♪♪

    先生からのコメント

    ご参加いただき、また嬉しいレビューを頂き、ありがとうございました。
    今後とも楽しく、皆様のお役に立てるようなレッスンを開催していきます。
    ぜひ次回のご参加をお待ちしております♪

  • お菓子作りのおすすめの先生お菓子作りの先生を探す

    お菓子作りの関連カテゴリーから講座を探す

    先生のスキルから探す

    関連エリアから探す