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がんばりすぎ女子の”食と心身”をゆるめる
野菜料理講師 × セラピストひこです。
群馬県在住／浅倉ユキさん公認 ゆるベジトップディレクター
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もともとは超偏食＆料理ギライ。
野菜も苦手で、キッチンに立つのもおっくうでした。
でも、妊娠をきっかけに
「せめて野菜くらいは食べよう」と思って出会ったのが、
ゆるベジ料理研究家・あな吉さん（浅倉ユキさん）のレシピ本。
その後、都内の教室に通い資格を取得。
家事・仕事・育児をしながら健康でいられるのは
ゆるベジの力だと感じています。
「野菜料理は手間がかかる」というイ...
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冷凍した野菜を使って料理する講座でした。
野菜が使い切れない時が多いので、覚えておくと役にたちそうです。パプリカのマリネは簡単に出来て、食べるニラだれは何にかけても美味しそうでした。また他の冷凍野菜メニューも作ってみたいです。