初めまして。
北海道出身、料理研究家/栄養士「松本 さおり」と申します。
大手料理教室で約8年間勤務。月500人の生徒をもち、
お料理・パン・ケーキを教え、
料理初心者の方からベテランの主婦の方まで幅広く、
基本から応用までレッスンを行ってきました。
札幌や東京の店舗に勤務し、責任者も経験。
料理の楽しさ、難しさ、コツなど現場でたくさん学んできました。
現在は、自宅やレンタルキッチンでハレごはん料理教室を主宰し、
ストアカでは、
「オンライン料理教室」として、
栄養士、農家の娘直伝の
旬野菜のたくさん...
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可愛い、素敵なお寿司が作れるようになって、
また、イベントとか、手土産でつくって持っていきたいと思います。
きっと喜ばれると思います✨
ありがとうございます😊
家族で餃子が好きなので時々作りますが、皮から作るのは初めてでした。
あいにく録画受講になってしまいましたが、先生のわかりやすいレッスンのおかげで録画を視聴しながら子どもと楽しく作れました。
餡がいつも作る材料と少し違うのが新鮮でファルシもとても美味しかったです✨
餃子の餡が気に入り、後日市販の皮を使ってですが教えていただいた餡で再度作りました!
皮もまた余裕のある時に作ろうと思います。
お花の巻き寿司は本やTVで見たことはありましたが、きっと難しいだろうなと、中々手が出せないでいましたが、今回このレッスンのお知らせが来て、やってみよう!と受講しました😊
春休みなので、子供と一緒に沙織先生と話しながら楽しくレッスンが受けられました。巻き寿司は、思っていたよりも簡単でやり易く、不器用な私でも可愛い巻き寿司ができました!沙織先生の教え方が素晴らしいなと改めて実感😊✨コツを覚えたので、これからは普段に作ったり、おもてなしにも出せると思うので、たくさん巻き巻きしていきたいと思います✨
沙織先生、ありがとうございました♪