ご覧いただきありがとうございます。
【教室のコンセプト】
🔶季節、イベントを楽しみ、自分や家族に寄り添う台所
🔶食の土台を整えくらしが変わる
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【１月のレッスン内容】
＼大人のための料理体験／
❄️「１日限定開催」❄️
香りと心をつかむバレンタインレッスン🩷
『大人のためのニョッキ作り〜贅沢トリュフ仕立て』
https://www.street-academy.com/myclass/207236?sessiondetailid=20153046＜日程＞
２０２６年１月２０日 １０：００〜１２：００
（実食含む）限定６名様
＜場所＞
江別 蔦屋書店 食の棟 キッチン
＜実習メニュー＞
自家製大人のニョッキ〜贅沢トリュフ仕立て〜💕
春の先取りプロヴァンス風ミモザサラダ🥗
マチェドニア風イタリアンポンチ🍋
ノンアルコールカクテル🍸
バレンタイン🩷テーブルコーデで演出
皆さんと乾杯しましょう🥂
＜内容＞
北海道のじゃがいも（男爵）を使って、茹でてつぶして、こねて、丸めて。
手作りならではの、もちもちで弾力食感のニョッキが出来上がります✨
一度作れるようになると、おもてなしの主役になる料理です。
簡単、お手軽なのに本格的な生パスタ
自家製ニョッキ✖️トリュフの贅沢体験
バレンタインにもピッタリな料理です🩷
おしゃれな江別 蔦屋書店のキッチンで、
少しだけ非日常を味わいながら
料理好きな方と交流できる会です！
作る楽しさ・食べる喜びを感じる時間を作りますので
ぜひお待ちしております✨
https://www.street-academy.com/myclass/207236?sessiondetailid=20153046✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••❄︎
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初❗️電子書籍出版📗
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＜生徒さんのお声＞
《４０代女性👩》
⭐️女性に不足しがちなカルシウムや鉄分など栄養素を多く含む食材を使ったレシピ。
普段から不足しがちだとは分かっているものの、
食事から摂るのはなかなか難しく、悩んでいました💦
どのメニューも作りやすく美味しいのに栄養満点。
これは我が家の定番メニューになりそうです。
《３０代女性👩》
⭐️最初は「イワシの下処理むずかしそう…」とドキドキしてましたが、
先生のわかりやすい解説のおかげで、手開きもできちゃいました！
自家製オイルサーディンの美味しさに感動🥹
香りも食感も、今まで食べてたものと別物です。
さらに、そこからの展開料理がもう最高すぎて…！
ブルスケッタはワインにぴったりでおしゃれすぎるし、
もち麦入りのサラダはヘルシー＆ボリューム満点！
ポークピカタのカレーオーロラソースはリピ決定の美味しさ♡
「美味しい＋学びがある＋栄養バランス◎」
三拍子そろった大満足レッスンでした！
《４０代女性👩》
⭐️手に入りやすい食材ばかりで準備からとてもしやすく、
調理もわかりやすくバタバタすることなくすすめることが出来ました！
そして栄養の知識も多彩で勉強になるのもとても嬉しいポイントでした！
《５０代女性👩》
⭐️春ニンジンの色々なレシピを教えて頂きました。
野菜豊富な食卓は安心な気持ちで満たされます。
野菜の切りくずや皮も利用しての野菜ブロスは美味ですし、
天地の恵みを100％頂けます。
嬉しい！ しかも、美味しい！
＜＜こんな風に教えます＞＞
オンラインでZOOMアプリを使って、リアルタイムで
一緒に作っていく少人数制のレッスンです。
スマホやPC,タブレットのいずれかでご参加いただけます。
ZOOMアプリのダウンロードを事前にお願いしております。
コミュニケーションも大事に、丁寧に教えていきたいので、
是非、カメラはオンにしていただけると幸いです。
主婦の方、お料理初心者、親子で参加したい、男性の方、
新婚さんなど大歓迎です⭐️✨
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで作っていきます。
（見るだけの参加もOK。用事がある方は録画受講もOK！
苦手な食材、アレルギー食材は変更OKですのでご相談下さい）
＜持ち物＞
材料は各自、ご準備をお願い致します。
ご予約後、お買い物リスト、調味料、調理器具を
メッセージにて内容を送らせていただきます。
レシピは前日にメッセージにてお送りする予定です。
印刷またはファイルに保存をお願いいたします。
筆記用具、メモ用紙
スープカレーが好きで自分でも時々作ってましたが北海道のスープカレー食べた事が無くて本当の⁈スープカレー作ってみたいと思いレッスンに申込ました。動画受講でしたが後日、動画見て作ってみました。トッピングもお野菜大きめにゴロゴロ乗せてみました。とても美味しくてスープカレーのレシピはこれで決まりです。