先生だからこそ手に入れられる稀少な中国茶を飲み比べ。1度体験すれば"ホンモノの味"を知れる貴重な機会。優雅なひとときを体験してみませんか？
開催日程はありません。
玄米自然食を学べる料理教室です。
エコロクッキングスクールは、”食事改善で真の健康をお届けする"を
理念としています。
健康はどんなときでも、全てのベースです。
健康がなければ、明るい未来はありません。
飽食の時代と言われる現代、情報も溢れ何がホンモノか
分からなくなってしまっていると思います。
私たちは、正しい食を広め、自分自身の身体に何が必要かを
選択できる知...
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今回提供してくださったお茶は、個人では嗜むことができないような、素晴らしいものばかりでした。
先生のお人柄も素晴らしく、また、参加されていた方々も意識の高い方ばかりで、楽しく和やかで一体感のあるお茶会でした。
素晴らしいお茶に出会ってしまい、これからのお茶選びには苦労しそうです笑
また先生のお教室があれば、ぜひ参加させていただきたいです。
本当にありがとうございました。
3、4種類の珍しい中国茶の飲み比べがとても楽しかったです。パイナップルケーキや緑豆糕など台湾のお菓子も美味しく、茶器も美しく、中国茶の魅力に引き込まれました。
以前から好きだった東方美人茶をはじめ、美味しいお茶をいただきながら、先生がご経験された台湾・中国でのお話から異文化を知ることができたのも勉強になりました。ゆったりとした贅沢な時間でした。お茶の小さなお土産付きなのも嬉しいです。
横浜中華街が好きでよく行くので、次回行った際にはこれまで以上に中国茶を美味しくいただけそうです。本日は素晴らしいレッスンをありがとうございました。
受賞歴のある貴重な茶葉で淹れてくださったお茶はとても美味しかったです。
よく名前を耳にする台湾茶3種を比較しながら楽しめたこともよかったです。
お茶請けも厳選してくださったもので、こちらも大変美味しかったです。
池澤先生は朗らかで、面白いお話を交えながらの茶葉の解説には引き込まれてしまいます。
参加者の皆様とおしゃべりをしながら美味しいお茶を楽しむ時間は、あっという間に時間が経ってしまいました。
定期で毎月開催されるようではありませんが、開催を知ったら次回も是非参加したいです。
初心者でも参加しやすい講座だと思いました。