60分で焼ける🌈ぱぱっと簡単ノンオイル米粉シフォンケーキを作ろう♪

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60分で焼ける🌈ぱぱっと簡単ノンオイル米粉シフォンケーキを作ろう♪

こんなことを学びます

ノンオイル米粉のふわふわシフォンケーキ
おうちで楽しむ、少人数制オンラインレッスン
「お菓子作りって難しそう…」と感じていませんか?

このレッスンは、初心者の方でも失敗なく、驚くほどふわっふわのシフォンケーキが焼けるようになるための講座です。


昨年の開催では「ふわふわで感動した!」「もう一度作りたい!」とご好評をいただいた人気レッスン。特別な技術は必要ありません。ご自宅のキッチンが、幸せな香りに包まれる魔法の場所に変わります。


レッスン開催予定

7月17日 🍈メロンシフォンケーキ 14:30〜 


レッスンで学べること
この講座では、材料の選び方から焼き上げるまでの大切なコツを、ひとつひとつ丁寧に解説します。
* ノンオイルで究極のふわふわ食感
ヘルシーなのに、驚くほど軽い口溶けのシフォンケーキを焼き上げる秘訣を学べます。
* 失敗しないメレンゲの極意
シフォンケーキの仕上がりを左右するメレンゲ。完璧なメレンゲを立てるためのポイントをしっかりお伝えします。
* 焼き上がりを左右する重要ポイント
「なぜかうまく膨らまない」「焼きムラができる」といった悩みを解決する、実践的なテクニックを習得できます。


レッスン形式とサポート体制
Zoomを使った少人数制のリアルタイムレッスンです。講師と一緒に手を動かしながら進めるので、わからないことがあればその場で質問できます。レッスン終了後には復習用動画をお渡ししますので、何度でも見返してご自身のペースで練習できます。動画の閲覧期限はありません。


こんな方におすすめ
* お菓子作りは初めてだけど、本格的な味を求めている方
* 手作りの美味しいお菓子で、おうち時間を充実させたい方
* 大切な人へ、心を込めた手作りお菓子をプレゼントしたい方

準備する道具
* シフォンケーキ型
* オーブンレンジ
* 泡立て器
* ゴムベラ
* ボウル(直径21cm程度)
* クッキングシート
* 粉ふるい
* その他、一般的なキッチン道具

一緒に、あなたの手で最高のシフォンケーキを焼き上げてみませんか?
ご参加を心よりお待ちしています。
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥5,300

受けたい
78人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥5,300

オンライン受講料に含まれるもの

●オンライン受講料
●レシピ
●復習動画

材料は、ご自身でご用意くださいませ。

この講座の先生

米粉ノンオイルシフォンケーキ  お菓子教室

癒しchiffon主宰/お菓子教室講師 えりこです
調理師として、保育園や介護施設、給食現場などで長年“食”に携わってきました。

現在は、米粉のノンオイルシフォンケーキを中心に、体にやさしいパンやスイーツのレッスンをオンラインで開催中です。

グルテンフリー、オイルフリー、腸活スイーツなど、
「ヘルシーだけど満足感のあるおやつ」を大切にしています。

作ること、食べることで心がゆるむような、
やさしい時間と空間をお届けすることが私の願いです。

初心者さんも安心して学べるレッスンを心がけています☺️
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
100~120分程度


〈レッスン当日までの流れ〉
レッスンの二週間前に
準備シートをグループメッセージに添付致します。

一週間前にレシピを添付して送ります。

レッスンの前日に
グループメールにご挨拶と予習動画と
参加URL(Zoom)をお知らせいたします
※予習動画が復習用動画になります。
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こんな方を対象としています

〈こんなことを学びます〉
☑︎自宅で美味しいお菓子を作りたい方
☑︎ヘルシーなお菓子を作りたい方
☑︎アレルギー対応のお菓子を習いたい方
☑︎美容と健康に興味がある方
☑︎簡単に作れるお菓子が習いたい方
☑︎米粉を使用したヘルシーなお菓子を作りたい
☑︎バランスの良い食事で健康的に過ごしたい
☑︎ダイエットしたいけど美味しいもの食べたい
☑︎米粉のお菓子を作り食べたい
☑︎腸活を意識したお菓子を作りたい
☑︎市販のお菓子やパンは添加物やカロリーが気になる
☑︎ケーキ作りしたいけど材料がすぐ手に入るのがいい
☑︎お菓子がすき
☑︎ヘルシースイーツを米粉で作りたい
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受講する際は以下をお読み下さい

・材料は各自ご用意いただきます。
・事前準備を何点かお願いする場合がございます。ご協力ください。
・レッスン開始10分前から入室できます。
・お時間になったら始めていきます。
・レッスン中はミュートの管理をお願いいたします。基本はミュートで質問タイムや
 雑談タイムを設けますのでその時に解除していただきお話できたらと思います。
 途中で何かご質問がある場合にはミュートを解除してお声掛けください。
 そこで遠慮すると失敗やミスにつながります。遠慮なさらず!
・レッスン開始後はメールやお電話での連絡は出来かねます。
 ご了承ください。
・1週間前以降のキャンセルはご返金できかねますのでお気を付けください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー42

  • 楽しかった( 36 )
  • 勉強になった( 37 )
  • 受ける価値あり( 35 )
  • この講座は「美味しい講座」でした
    女性 30代

    レモン味がしっかり出ていて、とても美味しかったです。
    30分焼いて逆さにしておいて、冷蔵庫に入れようと思ったら、表面がベタベタしていました。時間が経ってしまいましたが、さらに10分焼きました。うまくいって良かったです。

    先生からのコメント

    レモン🍋の味がちゃんとでていてよかったです✨
    焼き上がりのベタつきがあったのですね。
    水分が飛びきらず焼きが甘かった様子ですので、ご自身で判断されて10分追加で焼かれたのは大正解です!👏✨

    ノンオイル米粉のシフォンケーキは水分量が多いため、オーブンのクセやその日の環境によって焼き時間が前後することがあります。
    もし次回、同様にベタつきが気になるときは、今回のようにお時間を少し延長して様子を見てみてくださいね。
    結果的にうまく焼けて本当に本当によかったです✨😊
    またのご参加を心よりお待ちしております!

  • この講座は「ノンオイルの美味しい米粉シフォンが作れるようになる講座」でした
    女性 50代

    ノンオイルでヘルシーなシフォンを習えて大満足です!レモンピールが入っていても穴も開かない綺麗なソフトな食感の生地に仕上がり嬉しかったです!高さが出なかったのですが、原因も色々と教えていただきました!またリベンジします!材料や工程で、こちらのなぜを丁寧に解消してくださり勉強になりました!ありがとうございました

    先生からのコメント

    とっても素敵なレビューをありがとうございます🥰

    レモンピール入りのノンオイルシフォン、穴も開かずにふわふわに焼けて私も本当に嬉しいです✨

    高さが惜しかった原因もレッスンの中で一緒に見つけることができたので、次はきっとさらに大成功するはずです😊

    「なぜ?」を大切にしながら作ると、お菓子作りはどんどん楽しくなりますよ♪

  • この講座は「とてもおいしい講座」でした
    女性 30代

    濃厚なチョコレートシフォンケーキでした。満足です。腰折れもなくばっちりでした。
    ありがとうございました。

    先生からのコメント

    素敵なご感想ありがとうございます😊
    濃厚なチョコシフォンを満足いただけてうれしいです🥰
    腰折れしなかったとのことで安心しました✨ありがとうございます😊

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