60分で焼ける🌈ぱぱっと簡単ノンオイル米粉シフォンケーキを作ろう♪
癒しchiffon主宰/お菓子教室講師 えりこです
調理師として、保育園や介護施設、給食現場などで長年“食”に携わってきました。
現在は、米粉のノンオイルシフォンケーキを中心に、体にやさしいパンやスイーツのレッスンをオンラインで開催中です。
グルテンフリー、オイルフリー、腸活スイーツなど、
「ヘルシーだけど満足感のあるおやつ」を大切にしています。
作ること、食べることで心がゆるむような、
やさしい時間と空間をお届けすることが私の願いです。
初心者さんも安心して学べるレッスンを心がけています☺️
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ノンオイルでヘルシーなシフォンを習えて大満足です!レモンピールが入っていても穴も開かない綺麗なソフトな食感の生地に仕上がり嬉しかったです!高さが出なかったのですが、原因も色々と教えていただきました!またリベンジします!材料や工程で、こちらのなぜを丁寧に解消してくださり勉強になりました!ありがとうございました
濃厚なチョコレートシフォンケーキでした。満足です。腰折れもなくばっちりでした。
ありがとうございました。
レモン味がしっかり出ていて、とても美味しかったです。
30分焼いて逆さにしておいて、冷蔵庫に入れようと思ったら、表面がベタベタしていました。時間が経ってしまいましたが、さらに10分焼きました。うまくいって良かったです。