フードスタイリストが教える:Web制作の料理撮影と盛り付け

売り上げUP、コスト削減に繋がる「仕事で活用できる」画像テクニック。限定4名・4時間徹底指導。短期集中講座。4回コースもあります。

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こんなことを学びます

  私達はこれまで、数多くの企業様の画像・映像媒体を制作してきました。
ですが、中には「予算がとれない」との理由で自社制作されるクライアント様も
いらっしゃいました。

しかし、自社制作にはメリットとデメリットがあります。

【自社制作のメリット】
●依頼→打ち合わせ→撮影→納品などの時間がかかりません
●何より外注予算の削減ができます
●御社が希望する物が出来上がります

【自社制作のデメリット】
●クオリティーが低い
●独りよがりになりがち

そのデメリット部分を解消すれば良いと思いませんか。
私達は、クライアント様の立場に立って画像を作るお手伝いをします。



◎▽~◎▽~◎▽~◎▽~◎▽~
撮影テクニックをしっかりと身に付けたい人は、「体で覚えることが大事」
4回おまとめコースで、徹底理解。ちょびっとお得です!
https://www.street-academy.com/myclass/15190


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<テーマとスケジュール>
9月:「果物・野菜の演出」商品本体・断面・瑞々しさ・集合撮影の配置と撮影
10月:「揚げ物(フライ)」 出来立て感・衣の作り方・演出食材の選び方
11月:「魚介類」商品本体・(生、焼き、煮る)・断面・出来立て感の演出
12月:「麺類」商品本体(生めん)麺のリフティング・具の配置
1月:「焼き物(魚・肉)」調理例(生、焼き、ボイル他)と質感の撮影

<教えること・実習>
毎月テーマによって変わります
基本作業
●撮影準備作業
●具に近づいて撮影
●カメラワーク(カメラの角度バリエーション)
●デジカメ・一眼レフをお持ちの方には三脚の使い方もお教えします。

お食事menu
毎回テーマによって変わります
注意:料理の性質上お持ち帰りは、遠慮していただいておりますがご了承くださいませ



※9月9日は麻布十番のハウススタジオで撮影します。

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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

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この講座の先生

1995年創立Tu as raisonの主催者

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「コンビニ部屋カクテル」(集英社)

共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    講義 30分
    実習 60分×2回
    まとめ・試食 30分
  • こんな方を対象としています

    ●自社で画像撮影をしている方
    ●今後、自社で画像撮影をしたい方
    ●ウェブショップを開設している方
    ●料理画像が必要な方
    ●営業ツールを制作したい方
  • 受講料の説明

    材料費他すべて含む
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日は動きやすい服装で来てください。
    デジカメ・一眼レフご持参ください。

    ※機材(スパイラルライト・三脚・ライトスタンド・レフ板4万円位)の購入ができます。
    ご希望の方はお申し込みの際にご予約ください。詳細をお送りいたします。

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  • 女性 40代

    この講座は「すごいです!」でした

    いつも同じ感じの写真を撮っていた自分でしたが、全く違うプロが撮ってくれた様な素敵な写真が自分でもできました!とても嬉しかったです。有難うございました。

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