こちらの「玄米味噌づくり教室」は、2025年12月18日(木)、2026年1月15日、2月26日に予定しています。
下記のURLで受付中です。ご覧下さいませ✨
https://www.street-academy.com/myclass/162482?sessiondetailid=15760193&trigger=browse-history_top毎年大人気!「玄米味噌づくり教室」へようこそ!
初めての方も、ベテランの方も、今年はぜひ自分だけの「手前味噌」を作ってみませんか?
家庭での健康づくりを支える自家製味噌。作る喜び、食べる楽しみ、そのどちらも味わえる特別な体験です!
・✼••┈材料のこだわり┈••✼
◎北海道玄米麹&北海道産大豆を使用
おいしい大豆で造る味噌は格別です!
麹は、一般的に多い白米の麹ではなく、玄米を使った麹を使用。
より味わい深くコクのある味噌に仕上がります。
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なぜ玄米味噌なのか?
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▶栄養価が高い
玄米糀を使用した玄米味噌は、精白された米よりも豊富な栄養を含んでいます。ビタミンB群やミネラル、食物繊維がたっぷりで、健康的な食生活をサポートします。
▶ 深い風味とコク
玄米の香ばしさが活かされた味噌は、深いコクと豊かな風味が特徴です。料理に加えることで、いつもの食事が一層美味しくなります。
▶ 自然な甘さと安心感
添加物を使わずに作れる玄米味噌は、自然な甘みがあり、安心して食べられるのが魅力です。家族全員で楽しむことができます。
▶ 健康を支える発酵食品
発酵によって生まれる善玉菌が腸内環境を整え、免疫力を高める効果が期待できます。玄米味噌で健康的なライフスタイルを手に入れましょう。
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おすすめポイント
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🌟この教室の魅力
▶初心者から経験者まで大歓迎✨
初めての方も安心して参加できるよう、丁寧にサポートします。経験者の方も、新たな発見があるかもしれません!
▶自分だけの「手前味噌」を作成
自家製味噌は、配合や熟成の時間、環境によって個性が出ます。この教室で作る味噌は、あなただけのオリジナルです。
▶健康的な食習慣を身につける
発酵食品としての味噌は、腸内環境を整え、健康をサポートします。家庭で作る味噌で、体にも優しい食生活を実現しましょう。
🌟体験できること
▶味噌の仕込み体験
面倒な準備はすべて整えておきます。当日は材料を混ぜ合わせるだけで、美味しい500gの味噌を仕込むことができます。
▶味噌の魅力と発酵食品について学ぶ
味噌の種類や発酵の効果について学び、知識を深めることができます。
▶実用的な情報の提供
自分で味噌を作る方法を習得し、他の人にも教えたくなるような情報もご紹介します。
カビ対策をお伝えします。
▶手作りの「味噌玉」の試飲&味噌のプレゼント🎁
お湯を注ぐだけで味噌汁ができる「味噌玉」。その試飲を行います。
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お客様の声
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●栄養面などとてもわかりやすく説明して頂きました。
●基礎から学べてリーズナブルでありがたかったです。
スタッフさんもとても優しくてお友達連れてきて良かったです。
●ポイントを丁寧に教えて頂けたので楽しく受講できました。お味噌ができあがるのが楽しみです。
●わかりやすく、価格もお手頃なので他のレッスンも参加したいです。
●作り方も「これならできる」と思える説明で、やる気が出ました。
自宅でも作ってみたいと思いました。
対面で、一緒に学んでる生徒さんとも交流があり良かったです。
より深く学びたいと思いました