栄養いっぱいの「玄米糀」で作る味噌づくり【健康/美容に✨】ランチ付

対面

初めてお味噌を仕込む方にもオススメ♪世界に一つだけ。自分の為の手作り味噌を作りましょう。材料は北海道産、農薬・化学肥料不使用のものをご用意。

こんなことを学びます

日本の伝統的な発酵食品「味噌」
市販されている「みそ」は買うのは簡単ですが、
手作りすると比べものにならないぐらいとっても美味しいです。
皆さまにもぜひ味わって欲しいです!!

手作りなんて・・・と思う方も多いと思いますが、実はとっても簡単!
お豆を茹でる大変な部分は私たちが行います。
皆さまは混ぜるだけ♪の簡単な体験です。

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  こんなことを学びます
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*座学有り!
 美容・健康講座として「発酵食品、お味噌の嬉しいこと」わかりやすくスライドで
*豆の煮方からカビ対策まで丁寧にお伝え
*実習有り!
 実際に500gの味噌を仕込みます。豆を潰すところから容器に詰めるまで。
*市販の味噌を買うポイントや見分け方も実験で♪

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    ここがPoint!
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【おすすめポイント】
▶スーパーフード「玄米」を使った味噌づくり
 ・繊維質、ビタミン、ミネラルが豊富
 ・甘さは少ないが玄米の香ばしい香りとコクがあり風味豊かなお味噌

▶潰して混ぜるだけの簡単体験
 今回は初心者向けの混ぜるだけの簡単なもの!

▶特別ランチ付
 GENMAI Cafeでオリジナルランチ弁当を提供します。お楽しみに♪

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    お客様の声
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●栄養面などとてもわかりやすく説明して頂きました。
●基礎から学べてリーズナブルでありがたかったです。
 スタッフさんもとても優しくてお友達連れてきて良かったです。
●ポイントを丁寧に教えて頂けたので楽しく受講できました。お味噌ができあがるのが楽しみです。
●わかりやすく、価格もお手頃なので他のレッスンも参加したいです。

…〈レッスン日程〉………………………………………
✅ 3月12日(火)10:30~13:00
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開催日程がありません

開催予定エリア本町・淀屋橋

価格(税込)¥4,000

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23人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料にはレッスン代・材料費・ランチ代が含まれています。

この講座の先生

木村 晶子のプロフィール写真
エコロクッキングスクール認定講師
木村 晶子
【経歴】
*正食協会師範科卒 研修科
*日本漢方養生学協会認定 漢方養生指導士
*食育講座歴20年(自然食・マクロビ・発酵食品)

【講師歴】
カルチャー講座(社会人向け講座)
 ★朝日カルチャー梅田・川西・中之島
 ★神戸新聞文化センターkcc三宮・六甲道・舞子・新長田・
加古川・加西
 ★甲南山手カルチャー
 ★コープ協同学苑三木 
企業講座 
 ★京都シニア大学 
 ★Panasonic
 ★グランフロントHDC大阪
 ★日新信用金庫
 ★三木市他

【メッセージ】
食が変われば身体も心も変わる
いの...
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この講座の主催団体

エコロクッキングスクール

主催団体確認済み
  • 67人
  • 36回
玄米自然食・発酵・予防食・美容食を学ぶ

玄米自然食を学べる料理教室です。
エコロクッキングスクールは、”食事改善で真の健康をお届けする"を
理念としています。

健康はどんなときでも、全てのベースです。
健康がなければ、明るい未来はありません。

飽食の時代と言われる現代、情報も溢れ何がホンモノか
分からなくなってしまっていると思います。

私たちは、正しい食を広め、自分自身の身体に何が必要かを
選択できる知...
+続きを読む

主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度

<当日のレッスンの流れ>
30分 講義
90分 みそ仕込み
講義終了後、その場でランチ。
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こんな方を対象としています

・お味噌を手作りしたい
・発酵食品が好き・興味がある
・美肌になりたい
・腸がキレイになりたい
・健康な身体を手に入れたい
・便秘を改善したい
・ホンモノの栄養の基礎知識を知りたい
・料理が好き
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受講する際は以下をお読み下さい

エプロン、三角巾、筆記用具、ハンカチをご持参下さい。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 0 )
  • 受ける価値あり( 0 )
  • この講座は「分かりやすく学べました」でした
    女性 50代

    自宅でも作ってみたいと思いました。
    対面で、一緒に学んでる生徒さんとも交流があり良かったです。
    より深く学びたいと思いました

    先生からのコメント

    ご参加いただきまして、ありがとうございました。
    「ご自宅でも作ってみたい」そう言っていただけて、とてもうれしいです😊
    次回も楽しみにお待ちしております。

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