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パン講師歴15年の太らないパン研究家の小野由紀子です。
息子が重度の便秘になりました。
ある日、腹痛が治らず苦しむ息子を連れて夜間で診ていただくとレントゲンには小さな息子のおなかに大きな影が。それが全て宿便だったことを知り衝撃で声も出なかったです。
「便秘は万病のもと」
便秘改善のため色々と試してみますが効果がなく途方にくれていたある日
お母さんのパンは世界一美味しいよと笑顔で食べている姿をみた時に
パン作りで便秘を解消できないと2年かけて考案したのが痩せパン®です。
「パン作りで子供から大人まで笑顔にしたい」理念のもと10年...
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先生の講座は初めて受講しました。
パン講座を受講したいと思っていたのですが、知らない用語や材料が多く、基礎的なところの理解があった方が良いかと思い、座学の受講を行いました。
お話伺って、作って食べて試してみたい気持ちが強まりましたので、パン作り講座の受講を決めました。
先生自体は、プロ意識が高く、熱意を持たれている方だなと感じています。
おなかは空きますが、パン作りの新たな知識が手に入れられるので、良いお勉強になると思いました。
ありがとうございました。
痩せパンって言うけど、パンて痩せれるの!!
なんて気持ちで受講しました。
講座ではクイズがあったり、どうして普通のパンじゃなく、痩せパンを作ろうと想ったのかをお聞きすることができました。
パンってどれも同じゃないんですね。
気づくことが出来ました。
パンを開発していく過程のお話を聞くことが出来、我が家の子ども二人の食生活とも重ね合わせながら聞きいってしまいました。
食生活は時間も手間も掛けた愛なんですね。
我が家でも愛を育てるべく無理のない範囲でトライしてみようと思います。
今回はオンライン講座でしたが、痩せパンの講座はリアルでも在るようなので、ぜひリアルで習いに伺いた思いました。
パン作りが初めてな方もゆきこ先生なら大丈夫。
安心して受講してみてください。
本を購入してから講座を受講、材料を揃えてパンを焼いてからと思い、
レビューが遅くなってしまいました。
息子さんの為に研究した瘦せパンの誕生秘話をお聞きしました。
本を見ながら一度パンを焼いてみました。
乳製品、砂糖無しでです。
素朴で美味しいパンが出来上がり、罪悪感のないパンができるなんて感激です。
朝焼く事ができる工程なので忙しい主婦にもぴったりです。
他の講座も受講したいと思います。