おうちで出来る！ヘルシーおせちワンプレートレッスン

＜こんなことを学びます＞
おせち料理は保存の為に味付けが濃いものが多く、カロリーも高め。
お教えするおせちは、ヘルシーな調理法で飽きの来ないあっさりとした味付けの
美味しく、美しいおせち料理です。
家庭でも調理しやすい簡単レシピとなっております。
感染対策の観点からも今年は「ワンプレートおせち」にして完成させます。
かまぼこと野菜の飾り切り、ワンプレートの盛り付け方も学べますよ。
新年を祝うのにふさわしい、美しく華やかなおせち料理を今年は手作りしてみませんか？

開催日程：12/19(土)
時間　　：10：00～13：30頃

場所：東急大井町線・北千束駅から徒歩5分程度
自由が丘から乗車して5分です。場所の詳細は申込者にご案内します。

メニュー(予定)　
・白味噌仕立てのお雑煮
・柚子香る紅白なます
・甘味料不使用で出来る栗きんとん
・紅白肉巻き
・野菜たっぷりのヘルシー筑前煮

かまぼこと野菜の飾り切りの実習も致します。
また、上記以外のお料理もワンプレートに盛り付けます。

＜こんなことが出来るようになります＞
美味しい野菜果物の調理法を知る事が出来ます。
ボリュームたっぷりでもヘルシーで安心な料理が学べます。
旬の食材を知り、食材に合った調理法が学べます。
普段の野菜果物料理がグレードアップします。
野菜果物の知識を学べるので、その後の食生活に役立ちます。

＜こんな風に教えます＞
講師のデモと実習と複合したスタイルです。
調理実習中も、レシピにないちょっとした調理のコツや、野菜果物の知識を沢山お話致しますので、色々な知識も習得できます。

＜持ち物＞
エプロン、タオル、筆記用具をご持参下さい。

＜定員＞
4名まで

※写真は毎年作っているおせちです。ご参考までに。