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年間150回のワインセミナーで講師を務め年間5000種のワインをテイスティングする
現役ワインスクール講師による楽しむためのワイン講座「カジュアルワインゼミ」
ストアカ内で対面及びオンラインでレベルに合わせて全17講座を展開中!
https://www.street-academy.com/steachers/13327~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
<対面講座についてのご案内>
引き続き下記の感染予防対策を施したうえで開催しております。
ご確認頂いたうえで、ご参加頂きますようお願い致します。
・テイスティンググラスはアルコール殺菌を致します
・講座の際は会場の換気に注意致します
・体調に不安のある際は参加の見合わせをお願い致します
【専門講座】泡好き必見!
カジュアルワインゼミ・エンジョイスパークリング(全6回)
<スケジュール&テーマ>
新規日程
2023年4月期 エンジョイ・スパークリング(第4土曜 16:00~18:00)
第1回 4/22 スパークリングワインのプロフィール
第2回 5/27 ニューワールド ~新時代のスパークリング~
第3回 6/24 イタリア ~太陽の国のスプマンテ~
第4回 7/22 スペイン ~世界を目指すカヴァ~
第5回 8/26 フランス ~秘めたる実力クレマン~
第6回 9/23 シャンパーニュ ~栄光を築く歴史と人智~
※第6回のみサンプルワインの関係で受講料7500円とさせて頂きます。
<受講お申し込みについて>
全6回で内容が異なりますが、全回の受講を必須にしてはおりません。あくまで各回での受講お申し込みとなりますのでスポットでの受講も歓迎いたします。ご質問等ございましたらお気軽にお問合せください。
<カジュアルワインゼミ・エンジョイスパークリングとは>
シャンパーニュを始めとするスパークリングワインは、宴席を一層華やかな物にしてくれます。でも、そんなスパークリングワインでも様々な味わいがあり、飲み方やシチュエーションを工夫すればもっと美味しく、もっと楽しく味わえます。この講座は様々なスパークリングワインの特徴や味わい、活かし方を楽しみながら知っていただく為の、スパークリングワインに特化したワイン専門講座です。
<こんなことを学びます>
エンジョイスパークリングでは、有名なスパークリングワインの生産地にスポットを当て、それぞれの生産地の特徴、主要となるブドウ品種、代表的なワインとそれらのワインの飲み方、活かし方を学び、各回4種類程度のスパークリングワインをテイスティングして頂きます。
<こんなことが出来るようになります>
本講座の終了時には、スパークリングワインの味わいの特徴、その活かし方、世界のスパークリングワインについてなど、日常でさらにスパークリングワインを楽しむ知識が身に付きます。
<こんな風に教えます>
オリジナルのテキストを使って少人数のグループで丁寧に教えます。単なるワインの知識だけでは無く、世界的な市場の変化や最新情報から、料理とのマリアージュの豆知識まで盛り込んでの講座です。わからないことはどんどん質問してください。
また、こちらのコースはテイスティング後に軽食をご用意して、皆様の歓談の場も設けております。
<定員>
標準8名(最大10名)
ワインの楽しさを伝えるカジュアルワインゼミ
https://www.street-academy.com/steachers/13327
シャンパンがどのようなものか知れてよかったです。
今後シャンパンを飲む際に参考になりました。